Пицца «Деревенская»
Пышный, мягкий коржик и сырно-творожная начинка с кусочками курочки, да еще если и с молочком из кувшинчика… Эх, хорошо иметь домик в деревне!

Ингредиенты
- Творог полужирный125г
- Сыр российский 50%100г
- Курица охл.200г
- Молоко 2.5%0.5ст.(100 г)
- Сахар1.7ст.л.(25 г)
- Дрожжи сухие0.5ч.л.(3 г)
- Маргарин сливочный 65%30г
- Мука пшеничная в/с2ст.(220 г)
- Лук зеленый (перо)5шт(50 г)
- Укроп5вет.(10 г)
- Крупа манная1ст.л.(25 г)
А также перец, соль по вкусу.
Техника: плита, духовка.
Приготовить тесто (подробности приготовления здесь).
Для начинки зелень мелко порубить, смешать с творогом, добавить соль и черный молотый перец.
Куриное мясо отварить, охладить, разобрать на небольшие кусочки.
Сыр натереть на крупной терке.
Готовое тесто раскатать в круг толщиной около 1см (диаметр круга получается около 28см) и выложить на противень, застеленный пергаментом или смазанный растительным маслом.
Заготовку из теста присыпать манкой (чтобы тесто не размокло от творога).
Распределить по поверхности теста творог с зеленью, затем куриное мясо и сверху посыпать тертым сыром.
Выпекать в нагретой до 200 градусов духовке в течение 20-25минут до румяного цвета.
Пошаговая фото-инструкция
![]() |
Приготовить тесто (подробности приготовления здесь). |
![]() |
Для начинки зелень мелко порубить. |
![]() |
Зелень смешать с творогом, добавить соль и черный молотый перец. |
![]() |
Куриное мясо отварить, охладить. |
![]() |
Разобрать на небольшие кусочки. |
|
Сыр натереть на крупной терке. |
![]() |
Готовое тесто раскатать в круг толщиной около 1см (диаметр круга получается около 28см) и выложить на противень, застеленный пергаментом или смазанный растительным маслом. Тесто присыпать манкой (чтобы не размокло от творога). Распределить по поверхности круга творог с зеленью, |
![]() |
Выложить куриное мясо. |
![]() |
Сверху посыпать тертым сыром. Выпекать в нагретой до 200 градусов духовке в течение 20-25минут до румяного цвета. |
Смотрите также
-
«Кружевные блины»
Если у Вас не ладится с блинами, этот рецепт станет Вашей удачей! Блины получатся ажурными, тоненькими, нежными и с любой сковородки будут чудным образом сниматься.
-
«Курица в цилиндре»
Удобная подача, сочная начинка, аромат по квартире такой, что можно с ума сойти в ожидании! А как красиво и просто готовится, даже дети с интересом помогут (только для них грибы нужно заменить на какой-нибудь полуготовый овощ).
-
Террин «Красота»
За незнакомым словом "террин" скрывается запеканка из фарша с начинкой, которую можно подобрать по своему вкусу. Ломтиком террина можно позавтракать, его можно взять в "тормозок" на обед и к ужину это блюдо тоже будет кстати. В общем, красота, да и только
-
Сыр «Моцарелла»
В магазине этот вид сыра не дешевый, но именно он один из самых легких в приготовлении сыров. Очень эффектно шарики домашней «Моцареллы» украсят салат, а итальянцы утверждают, что пицца не может быть без этого сыра. Так готовьте и наслаждайтесь!
-
«Бурито с курицей»
Румяный обжаренный лаваш с сочной начинкой - довольно сытное, хрустящее удовольствие. Начинку можно приготовить впрок, и вот Вам быстрый, горячий мексиканский бурито на неделе!
-
Пирожки духовые с вишней
Пирожки с фруктово-ягодной начинкой всегда любимы из-за начинки и сладкого, слега размокшего от сока теста внутри. Потраченного времени не будет жалко, потому что пирожки из этого дрожжевого теста будут еще и мягкими как перина.
-
Тоненькие блинчики
Из таких блинчиков можно приготовить несладкие пироги, тортики или закуску. Да и сами по себе, тоненькие блины со сливочным маслицем - объедение!
-
Закуска «Сыр-маслина-ананас»
Сочетание сладкого с соленым уже не новшество, но такое оформление выглядит красиво и аппетитно. Если приготовить несколько подобного рода закусок, можно очень привлекательно оформить из них ассорти.
-
Печенье с безе «Нежная розочка»
Созерцание нежной розы и вкус этого печенья вызывают одну эмоцию – восхищение! А секрет этой безумно вкусной выпечки в творожных сырках и в воздушном легком безе, придающие розочке тающую во рту нежность.
-
Тесто для хинкали, пельменей, вареников
Как сделать вкусное тесто, чтобы не испортить кропотливый труд по лепке пельменей, хинкали или вареников? Для такого теста тоже понадобится время, но его можно заготовить впрок, тем самым ускорить приготовление любимого блюда.
-
Пирог «Флан с черносливом»
Хрустящая корочка и нежная начинка, вот та самая кулинарная элегантность. Буквально за один час Ваш дом окутает аромат французской булочной. Испеките флан и пусть исполнится заветное желание…
-
Булочки с изюмом «Завиванцы»
Попробуйте эти сладкие булочки с изюмом и ароматом корицы. Впрочем, начинка – это Ваше творчество, ведь такую красоту ничем не испортишь!
-
«Бадамбура»
Эти булочки из слоеного теста - азейбарджанская выпечка. Они похожи на дрожжевые розочки, но форма более мудреная и с ореховой начинкой. Особенность вкуса придает пряность кардамон. Самое интересное, что бадамбуру лучше есть на следующий день, т.к она ста
-
Слоеный пирог с сыром
Слойка с хрустящей корочкой, с сыром-тянучкой и ароматом кунжута, от которого пропадает вся сила воли к диете! Такая каждодневная выпечка не сделает Вас стройнее, но иногда можно расслабиться и вкусить с наслаждением чашечку, другую чая с пирогом.
-
Армянский домашний лаваш
Тонкий армянский лаваш основа для бесчисленного количества блюд. Его можно купить, но для многих любителей такой вкуснотени это большая проблема. С этим рецептом вы всегда сможете обеспечить себя необходимым количеством заготовок.
-
Тушеные овощи с грибами
Яркая гамма овощей соответствует своему вкусу. Здесь и сладость болгарского перца, и кислинка помидора, и грибной аромат.
-
Куриные тефтели в овощном соусе
Нежные куриные тефтели в слегка остром с сладковатым привкусом соусе, приготовленном на основе тыквы.
-
Овощное ризотто
Яркое, ароматное блюдо с полным набором витаминов! Для постного стола достаточно заменить сливочное масло на растительное.
-
Картофель фаршированный сыром
Ароматная запеченная картошечка с сливочно-сырным вкусом.
-
Картофельное пюре в духовке
Картофельное пюре в духовке остается воздушным внутри и приобретает аппетитную сырную корочку при запекании. Таким образом любимое блюдо можно подать с более оригинальным вкусом.
-
Французский суп с крутонами
Уникальность этого супа в особой, медленной пассеровке лука, в результате чего получается необыкновенный вкусовой шарм, присущий только этому блюду.
-
Картофель запеченный с беконом
Картофель с легким вкусом прикопченности - это очень вкусно. И, так быстро и просто готовится!
-
Ризотто с тыквой
Вкусное, яркое ризотто - это рис с тыквой подойдет для любого меню.