«Творожная запеканка» в силиконовой форме
Просто, вкусно, полезно и подберете холодные макароны с позавчерашнего дня. А силиконовая форма преобразит обычную запеканку в красивейшую аристократическую выпечку.
1 ч 50 мин
20Просмотров: 25091Калорийность: 515 кКал/порцию, 192 кКал/100г
Ингредиенты
- Творог полужирный350г
- Яйцо куриное2шт(80 г)
- Сахар16.7ст.л.(250 г)
- Крупа манная1ст.(160 г)
- Овсяные хлопья0.5ст.(35 г)
- Макаронные изделия колечки6ст.л.(180 г)
- Масло сливочное 72.8%30г
- Вода питьевая2.5ст.(500 г)
- Масло растительное (раф.)2ст.л.(20 г)
- Ванилин0.8пак.(2 г)
- Сода пищевая0.5ч.л.(6 г)
Любые ягоды (можно замороженные) или сухофрукты, примерно полстакана и сахарная пудра для украшения.
Макаронные изделия можно использовать любые. Можно заменить их на отварной рис.
Вместо овсяных хлопьев можно использовать мюсли.
Для выпечки можно использовать и традиционные металлические формы.
Запеканку можно приготовить в микроволновке в соответствующей форме. Один нюанс - накрыть форму крышкой, чтобы запеканка не подсохла.
Техника: плита, духовка.
Отварить в кипящей подсоленной воде, с добавлением растительного масла, макаронные изделия. Желательно сварить до полуготовности.
Откинуть на дуршлаг, вернуть в кастрюлю, заправить растительным маслом. Охладить.
Можно использовать макароны, которые "болтаются" в холодильнике с позавчерашнего дня.
Силиконовую форму установить на противень или решетку для духовки.
Форму слегка смазать растительным маслом (в данном случае формочки имеют резные углубления и хоть утверждают, что к силикону ничего не липнет, творожное тесто без смазки так и норовит остаться именно там) и присыпать манкой.
В творог вбить яйца и всыпать сахар. Хорошо растереть.
Всыпать манную крупу. Перемешать.
Растопить масло.
В тесто всыпать хлопья и вылить масло. Перемешать.
Дать тесту постоять 30 мин.
Выложить макаронные изделия и ягоды, добавить гашеную соду и ванилин. Хорошо перемешать.
В подготовленные формы выложить тесто.
Выпекать в духовке при температуре 180 градусов 40-50 мин.
Вынуть противень или решетку из духовки. Накрыть силиконовую форму разделочной доской, по размеру чуть больше самой формы. Прижать края формы к доске и перевернуть все на 180 градусов. Приподняв один край формы, аккуратно, немного выворачивая силикон на изнанку, снять форму.
Запеканки посыпать через ситечко сахарной пудрой.
Пошаговая фото-инструкция
  |
Отварить в кипящей подсоленной воде, с добавлением растительного масла, макаронные изделия. Желательно сварить до полуготовности.
Откинуть на дуршлаг, вернуть в кастрюлю, заправить растительным маслом. Охладить. |
 |
Силиконовую форму установить на противень или решетку для духовки.
Форму слегка смазать растительным маслом (в данном случае формочки имеют резные углубления и хоть утверждают, что к силикону ничего не липнет, творожное тесто без смазки так и норовит остаться именно там.) и присыпать манкой. |
 |
В творог вбить яйца и всыпать сахар. Хорошо растереть. |
 |
Всыпать манную крупу. Перемешать. |
 |
Растопить масло. |
 |
В тесто всыпать хлопья и вылить масло. Перемешать. Дать тесту постоять 30 мин. |
 |
Выложить макаронные изделия и ягоды, добавить гашеную соду и ванилин. Хорошо перемешать. |
 |
В подготовленные формы выложить тесто.
Выпекать в духовке при температуре 180 градусов 40-50 мин. |
 |
Вынуть противень или решетку из духовки. Накрыть силиконовую форму разделочной доской, по размеру чуть больше самой формы. Прижать края формы к доске и перевернуть все на 180 градусов. Приподняв один край формы, аккуратно, немного выворачивая силикон на изнанку, снять форму. |
 |
Изделия посыпать через ситечко сахарной пудрой. |
Смотрите также
-
Шоколадно-творожное пирожное «Перевертыш»
Замечательный рецепт, чтобы потратить немного времени и насладиться нежным творожным и насыщенным шоколадным вкусом. Читайте рецепт и быстренько воплощайте описание в ощущения!
-
Пирог «Наслаждение»
Этот пирог готовить одно удовольствие, особенно жарким летом. Ведь духовку греть не нужно, а «выпечка» к чаю будет красивая, ароматная, с сочной начинкой. В общем, одно наслаждение!
-
Торт «Киевский»
"Киевский торт" производится только на Украине фабрикой "Roshen" и хотя промышленная рецептура держится в секрете, здесь предложен вариант для домашнего приготовления. Попробуйте, и Ваш торт будет достоин столичного звания!
-
Домашний мармелад «Яблочная прелесть»
Это лакомство не только вкусное, но и очень полезное, т.к. содержит пектин, который жизненно необходим человеку. Правда придется повозиться с подготовкой сырья, но домашний мармелад позволит получать удовольствие сладкоежкам и не испортит фигуру! И детей
-
Печенье «Миндальное»
Это легкое, воздушное и очень соблазнительное лакомство. Весь секрет в том, что этот рецепт миндального печенья не содержит муку.
-
«Икра красная зернистая»
Такую икру можно не только ложками, а ведрами есть! Визуально – не подкопаешься, на вкус (если кто не знает подмены) она покажется даже солонковатой, как и положено икре. А изготавливается просто - из желе.
-
Пастила из яблок
Итак, всемирно знаменитое изобретение по рецепту русского купца Прохорова в настоящее время промышленностью не производится. Приготовьте эксклюзивную сладость и наполните дом ароматом поздних яблок в прохладный осенний день.
-
Пирог «Фееричный альянс»
Незабываемый пирог можно испечь без грамма муки. Да еще какое волшебное сочетание вкуса шоколад-груша! Попробуйте сказку на вкус!
-
Просто сырники
Вкусные сырники это, прежде всего качественный творог, все остальное дело техники: смешать и пожарить. Вам останется только приготовить чай или кофе. Доброго дня!
-
Творожная запеканка в сковороде
Если нет духовки, все равно можно пожарить запеканку в сковороде на плите. И на одной творожной основе, как видите, можно приготовить массу разных десертов. В сезон это будет праздник вкуса, а зимой - яркое воспоминание о лете!
-
Нежные сырники тушеные в сметане
Эти сырники станут любимейшим блюдом, даже тех кто не любит творог. Пекутся такие сырники без муки, но крепенько держат форму, а внутри такие нежные и сочно-сладенькие, что можно есть одними губами!
-
Варенье из зеленых шишек
У варенья терпкий, сладкий вкус, с небольшой горчинкой. Бронзово-золотистые шишечки, достаточно мягкие, пропитанные сиропом, как медом. Когда раскусываешь, приятно расслаиваются. Сладкоежкам трудно будет объяснить, что это больше лекарство, чем лакомство.
-
Куриный суп с домашней лапшой
Это простое блюдо, у некоторых хозяек, занимает престижное место на праздничном столе, как и заливное или холодец. Потому что получается таким же прозрачно-красивым, ароматным, наваристым и вместе с тем легким. Нужно только соблюсти некоторые правила приг
-
«Клубничное чудо»
Сочетание взбитой застывшей творожной массы с ароматной клубникой и лимонным желе поистине чудо! А если с лета заморозить клубнику, то в любое время года можно сотворить это великолепие. Такой десерт можно преподнести и в качестве подарка.
-
Овощной суп с курицей
Легкий, но наваристый супчик, с яркой палитрой овощей доставит и эстетическое, и гастрономическое удовольствие.
-
Тушеные овощи с грибами
Яркая гамма овощей соответствует своему вкусу. Здесь и сладость болгарского перца, и кислинка помидора, и грибной аромат.
-
Куриные тефтели в овощном соусе
Нежные куриные тефтели в слегка остром с сладковатым привкусом соусе, приготовленном на основе тыквы.
-
Овощное ризотто
Яркое, ароматное блюдо с полным набором витаминов! Для постного стола достаточно заменить сливочное масло на растительное.
-
Картофель фаршированный сыром
Ароматная запеченная картошечка с сливочно-сырным вкусом.
-
Картофельное пюре в духовке
Картофельное пюре в духовке остается воздушным внутри и приобретает аппетитную сырную корочку при запекании. Таким образом любимое блюдо можно подать с более оригинальным вкусом.
-
Французский суп с крутонами
Уникальность этого супа в особой, медленной пассеровке лука, в результате чего получается необыкновенный вкусовой шарм, присущий только этому блюду.
-
Картофель запеченный с беконом
Картофель с легким вкусом прикопченности - это очень вкусно. И, так быстро и просто готовится!
-
Ризотто с тыквой
Вкусное, яркое ризотто - это рис с тыквой подойдет для любого меню.