Салат «Корзина»
Очень привлекательно выглядит корзинка с цветочками. Сам салатик получается сочным из-за яблока и огурца, майонеза здесь совсем немного. Слегка пикантный вкус придаст копченый сыр.

Ингредиенты
- Кукуруза сахарная консервированная1б.(400 г)
- Сыр колбасный300г
- Крабовые палочки10шт(200 г)
- Огурцы свежие1шт(100 г)
- Яблоки Семиренко1шт(120 г)
- Майонез 50%10ст.л.(200 г)
А также для украшения крекер или тоненькие пластинки сыра, овощи для цветов (редиска, отварная морковь, свекла, яйцо) и зелень (лук, укроп, петрушка).
Для заправки приготовьте свой домашний майонез на молоке.
Подготовка ингредиентов
![]() |
С кукурузы слить жидкость. |
![]() |
Лук мелко нарезать. |
![]() |
Укроп нарезать так, чтобы оставались маленькие веточки, но без толстых стебельков. Если используете петрушку, то тоже нарезайте крупно, но только листики. |
![]() |
Сыр натереть на терке.
|
![]() |
Замороженные крабовые палочки натереть или тонко нарезать. |
Приготовление салата
![]() |
Половину кукурузы. |
![]() ![]() |
Тертый сыр. Слегка промазываем майонезом. |
![]() |
Натираем на крупной терке огурец. Если кожура толстая, то лучшее ее очистить. |
![]() ![]() |
Далее половину натертых или нарезанных крабовых палочек и сверху немного майонеза. |
![]() ![]() |
Теперь повторяем слои кукурузы и сыра. Сверху промазываем майонезом. На этом этапе лопаткой или обратной стороной ложки поправляем форму салата, чтобы получить "корзину". |
![]() |
Теперь трем на крупной терке яблоко. Жесткую кожуру с яблока нужно снять. |
![]() |
Посыпаем оставшимися крабовыми палочками и покрываем их тонким слоем майонеза. |
![]() ![]() |
Половину салата засыпать зеленью. Из тонко нарезанной редиски собираем цветы. Если "лепесток" плохо сворачивается, надломите жесткую кожуру и вставьте в салат. |
![]() |
Цветок из яйца. Разрезать яйцо дволь на две части и вынуть желток. Половинки белка нарезать тонкими полосочками. |
![]() |
На моркови сделать продольные треугольные вырезы и нарезать на цветы. Выложить их на зелень, серединку украсить капелькой майонеза и маленьким кружочком из кожуры редиса. Желток раскрошить и насыпать в серединку цветов. Оставшимся яйцом слегка посыпать вторую половину салата, чтобы просматривался майонез.
|
![]() |
Саму корзину выложить из крекера или тонких полосочек сыра. Если печенье не держится, то с обратной стороны капните немного майонеза.
|
Смотрите также
-
«Еврейский салат»
Название берет свое начало в постсоветском пространстве, а смысл - в умении приспособиться к любым обстоятельствам – и к черному хлебушку, и к белому. Еврейский салат хорош и в праздники, и в будни!
-
Салат «Летняя свежесть»
Ароматный салат, в меру острый, с освежающим насыщенным вкусом летних маринованных огурчиков и яблок. Причем огурцы не теряют яркость цвета и остаются хрустящими.
-
Салат «Пекинская хризантема»
Таким цветком можно украсить множество блюд и благодаря нему, они будут выглядеть завораживающе. Искусство карвинга не только модно, но и увлекательно, и под силу многим. Следуя приведенной фото-инструкции, у Вас все получится. А салатик сочный, вкусный и
-
Салат «Селеста»
Салат с секретом. Он достаточно сытный, но не вызывает тяжести и чувства обжорства благодаря ананасам и грибам. А изысканное сочетание сладковатых ингредиентов и маринованных грибов с куриным мясом покорят ваших гостей.
-
Салат «Весенняя свежесть»
Слегка сладковатый, в меру сочный салат, готовится - «порезал-смешал-украсил». Аккуратно и достойно салат смотрится без заправки в коктейльных бокалах, где соус выступает как украшение верхушки.
-
Салат «Красное море»
Нежный, сочный салатик с остренькой заправкой разнообразит праздничное меню. А в помидорный сезон, он станет одним из любимых дополнений к Вашему повседневному столу, ведь готовится очень быстро!
-
Салат «Черный жемчуг»
Сочетание крабовых палочек с черносливом и орехами не совсем привычное, но ведь хочется иногда чего-то неординарного. А подача салата в полураскрытой «раковине» - необычайно красиво!
-
Салат «Цветок папоротника»
Самый простой салат из огурцов и помидоров можно превратить в экзотический цветок. Попробуйте заняться карвингом с простым ножом для чистки овощей и создайте свой первый овощной шедевр.
-
Быстрые маринованные огурчики «Аппетитные»
Хрустящие сладковато-остренькие огурчики с ароматом чесночка хороши как сами по себе, так и в салате со свежими овощами, а маринад пойдет как заправка. Готовые огурцы можно хранить в холодильнике, а можно закатать на зиму.
-
«Морковь по-французски»
Сладковатая, в меру остренькая морковь с маринованным луком готовится просто, быстро и впрок! Отлично подходит к мясным блюдам.
-
Салат «Объедение»
Салат простой до безобразия, но вкусный – не оторвешься! Сочный маринованный лук замечательно подходит к крабовым палочкам и майонеза нужно совсем чуть–чуть. Приготовьте, не пожалеете.
-
Салат «Греческий»
Этот салат настолько полезен, насколько красив. Однако любимым он становиться, потому что вкусный и простой в приготовлении.
-
Сок, пюре, мармелад, пастила из яблок - одновременно!
Как переработать десятки килограмм яблок и не свалиться от жары, да еще и получить сразу несколько видов заготовок? Выручит соковыпарилка. С ее помощью получится сок, пюре, мармелад, повидло и пастила. Причем расход сахара и банок с крышками минимальный,
-
Салат «Еловая шишка»
В преддверии праздника необязательно лихорадочно искать необычный салат, достаточно по-новому оформить уже проверенный рецепт. Попробуйте выложить такую же картинку на блюде и восклицание: «Ух, ты – шишки!» - гарантированно услышите от каждого гостя.
-
Салат из капусты с морковкой
Овощной салат из капусты в виде морковки придется по вкусу и порадует глаз. Если его заправить домашним майонезом, то можно предложить и маленьким деткам. Кстати, так можно оформить любой салат с морковкой.
-
Тушеные овощи с грибами
Яркая гамма овощей соответствует своему вкусу. Здесь и сладость болгарского перца, и кислинка помидора, и грибной аромат.
-
Куриные тефтели в овощном соусе
Нежные куриные тефтели в слегка остром с сладковатым привкусом соусе, приготовленном на основе тыквы.
-
Овощное ризотто
Яркое, ароматное блюдо с полным набором витаминов! Для постного стола достаточно заменить сливочное масло на растительное.
-
Картофель фаршированный сыром
Ароматная запеченная картошечка с сливочно-сырным вкусом.
-
Картофельное пюре в духовке
Картофельное пюре в духовке остается воздушным внутри и приобретает аппетитную сырную корочку при запекании. Таким образом любимое блюдо можно подать с более оригинальным вкусом.
-
Французский суп с крутонами
Уникальность этого супа в особой, медленной пассеровке лука, в результате чего получается необыкновенный вкусовой шарм, присущий только этому блюду.
-
Картофель запеченный с беконом
Картофель с легким вкусом прикопченности - это очень вкусно. И, так быстро и просто готовится!
-
Ризотто с тыквой
Вкусное, яркое ризотто - это рис с тыквой подойдет для любого меню.