Салат «Золотая рыбка»
Обыденный салат из рыбной консервы в момент преображает «Золотая рыбка». Кажется, что даже вкус стал более интересным и каким-то другим!

Ингредиенты
- Сардина консерв. натур. с добавлением масла1б.(240 г)
- Яйцо куриное4шт(160 г)
- Огурцы соленые2шт(200 г)
- Майонез 50%3ст.л.(60 г)
- Паприка молотая4ч.л.(20 г)
- Лук репчатый2шт(150 г)
А также перец сладкий и зелень для украшения.
В салате можно использовать любую рыбную консерву в масле или филе копченой.
Для заправки салата хорошо использовать "Майонез на молоке".
Техника: плита.
Подготовка ингредиентов
![]() ![]() |
Яйца отварить вкрутую, остудить, очистить. Отделить белки от желтков. Половину одного белка оставить для украшения. Еще из одного вырезать небольшой кружочек - "глазик" для рыбки. |
![]() |
Один желток раскрошить и смешать с паприкой. |
![]() |
Огурцы мелко нарезать. |
![]() |
Лук мелко нарезать и залить кипятком (можно замариновать), чтобы избавиться от горечи.
|
![]() |
Консерву открыть и слить жидкость.
|
Приготовление салата
![]() |
Рыбу выложить в миску и размять вилкой. |
![]() ![]() |
В миске смешать рыбу, лук, мелко нарезанные белки, огурцы. |
![]() |
Заправить майонезом. Перемешать и поставить в холодильник не меньше чем на 30 мин. |
![]() |
На блюде майонезом нарисовать контур рыбки. |
![]() |
Охлажденный салат еще раз перемешать и выложить внутрь контура. |
![]() |
Оформить окрас рыбки при помощи размятых желтков. Майонезом нарисовать чешую.
Из перца вырезать корону и "морские кораллы". Положить кружочек - "глазик". Из маслины отрезать кружочек для зрачка. Добавить укроп - "водоросли" |
Смотрите также
-
Салат «Хризантемы-ромашки»
Красиво оформленный салат всегда интересен и в первую очередь привлекает внимание. Хочется попробовать содержимое! И здесь сочетание жареных шампиньонов с ананасами тоже не останется не замеченным.
-
Салат «Подкова»
Корейская морковка придает аппетитный аромат и слегка пикантный вкус. Воздушные слои сыра и яйца делают салат мягким и нежным. Немного удачи никому не помешает, так что салат в форме подковы будет всегда в центре внимания.
-
Салат «Малахитовый браслет» с киви
Эффектный зелененький салатик. Можно украшать в различных вариантах. Но самое главное это конечно вкус. Слегка пикантный, но с легкой приятной кислинкой. Майонез здесь используется только для скрепления слоев, поэтому салат довольно легкий по калорийности
-
Салат «Селеста»
Салат с секретом. Он достаточно сытный, но не вызывает тяжести и чувства обжорства благодаря ананасам и грибам. А изысканное сочетание сладковатых ингредиентов и маринованных грибов с куриным мясом покорят ваших гостей.
-
Салат «Кролик»
Кролик это не только пара килограммов диетического мяса, это еще милый пушистый зверек, который в виде салата может замечательно украсить праздничный стол! В принципе, в таком виде можно подать любой салат без очень сочных составляющих.
-
Салат «Маринара»
В этом салате, чем больше сока из помидор, тем лучше. Поэтому его можно смело готовить, немного заранее. Он не потеряет свою привлекательность. Салат имеет слегка пикантный вкус и нежную структуру.
-
Салат «К празднику»
Вкус салата необычен сочетанием банана с ароматом лимона с маринованными огурцами. Кому-то это может показаться несъедобным, но все гармонично связывает нейтральное куриное мясо и яйца с сыром. А салат украшаем в соответствие празднику.
-
«Еврейский салат»
Название берет свое начало в постсоветском пространстве, а смысл - в умении приспособиться к любым обстоятельствам – и к черному хлебушку, и к белому. Еврейский салат хорош и в праздники, и в будни!
-
Салат «Павлиный глаз»
Этот салат понравится тем, кто любит сочетание сладковатого вкуса с мясом. Гранат вносит легкую кислинку и делает блюдо ярким, праздничным и запоминающимся!
-
Салат «Черный жемчуг»
Сочетание крабовых палочек с черносливом и орехами не совсем привычное, но ведь хочется иногда чего-то неординарного. А подача салата в полураскрытой «раковине» - необычайно красиво!
-
Салат «Грибная поляна»
Эффектный салат не только украсит праздничный стол, но и может стать одним из основных Ваших блюд. Готовится просто, но с маленьким секретом. Возможно Вы уже готовили подобный салат, но нет пределу совершенства…
-
«Клафути с рыбой»
Клафути - это не название, а способ приготовления. В классическом французском варианте сладким жидким тестом заливаются вишни, но пирог может быть и не сладким, а начинка, к примеру, пусть будет рыба. Для особенного случая - красная, а на "просто так" мож
-
Салат «Белая роза»
Простая редька, а какая получается нежная роза! И вкус салатика соответствует внешнему виду, тоже такой же приятный и привлекательный. Украшайте и наслаждайтесь!
-
Салат «Арбузная долька»
«Ах, какой у нас арбуз, замечательный на вкус…». Салат такой же сочный как мякоть арбуза и выглядит не менее аппетитно!
-
Салат «Березка»
Мило и в то же время торжественно смориться этот салат на праздничном столе. Вкус свежести придает огурчик, а чернослив добавляет особый шарм в общее сочетание компонентов.
-
Тушеные овощи с грибами
Яркая гамма овощей соответствует своему вкусу. Здесь и сладость болгарского перца, и кислинка помидора, и грибной аромат.
-
Куриные тефтели в овощном соусе
Нежные куриные тефтели в слегка остром с сладковатым привкусом соусе, приготовленном на основе тыквы.
-
Овощное ризотто
Яркое, ароматное блюдо с полным набором витаминов! Для постного стола достаточно заменить сливочное масло на растительное.
-
Картофель фаршированный сыром
Ароматная запеченная картошечка с сливочно-сырным вкусом.
-
Картофельное пюре в духовке
Картофельное пюре в духовке остается воздушным внутри и приобретает аппетитную сырную корочку при запекании. Таким образом любимое блюдо можно подать с более оригинальным вкусом.
-
Французский суп с крутонами
Уникальность этого супа в особой, медленной пассеровке лука, в результате чего получается необыкновенный вкусовой шарм, присущий только этому блюду.
-
Картофель запеченный с беконом
Картофель с легким вкусом прикопченности - это очень вкусно. И, так быстро и просто готовится!
-
Ризотто с тыквой
Вкусное, яркое ризотто - это рис с тыквой подойдет для любого меню.