«Жареный рис с яйцом»

Состав этого блюда настолько прост, что даже не заподозришь его в восточноазиатском происхождении. Вариантов приготовления существует множество. Да Вы и сами можете их придумать, стоит только начать, хотя бы с этого.

1 ч 15 мин

5Просмотров: 58485Калорийность: 356 кКал/порцию, 237 кКал/100г

Ингредиенты

Масло растительное (раф.)5ст.л.(50 г)
Горошек зеленый консервированный0.5б.(200 г)

13.31

Вес: 600 г, 150 г/порцию

Порций:

Техника: плита.

Подготовка ингредиентов

Отварите рис, любым способом, но должен получиться рассыпчатым.

Охладите рис естественным путем ( лучше поставить на ночь в холодильник).

Приготовление блюда
Слегка взбейте яйца, вылейте на сковороду с маслом и, помешивая, обжарьте в течение 30 секунд.

Хорошо использовать сковороду вок.

Затем выложите в сковороду отварной, охлажденный рис и обжарьте вместе с яйцом в течение 10-15 мин.

Добавьте к рису соевый соус и зеленый горошек. Перемешайте и готовьте еще 3-5 мин.

Очень вкусно получается с замороженным горошком, его нужно закладывать сразу с рисом.

Кто не любит горох, можно заменить его на консервированную кукурузу.

Пошаговая фото-инструкция

Подготовка ингредиентов

Отварите рис, любым способом, но должен получиться рассыпчатым.

Охладите рис естественным путем ( лучше поставить на ночь в холодильник).

Приготовление блюда

	Слегка взбейте яйца.
	Вылейте яичную смесь на сковороду с маслом и, помешивая, обжарьте в течение 30 секунд. Хорошо использовать сковороду вок.
	Затем выложите в сковороду отварной, охлажденный рис и обжарьте вместе с яйцом в течение 10-15 мин.
	Добавьте к рису соевый соус. Перемешайте.
	Добавьте зеленый горошек. Перемешайте и готовьте еще 3-5 мин.