Перейти в корзину

Первые блюда

  • Французский суп с крутонами

    Французский суп с крутонами

    Уникальность этого супа в особой, медленной пассеровке лука, в результате чего получается необыкновенный вкусовой шарм, присущий только этому блюду.

  • Картофельный суп по-южнобогемски

    Картофельный суп по-южнобогемски

    По-чешски традиционно сытный супчик с грибами и сметаной. Очень прост и быстр в приготовлении.

  • Суп-пюре из моркови

    Суп-пюре из моркови

    Морковь наш отечественный антидепрессант в зимнее время. Яркий цвет и приятный вкус супа-пюре из моркови придаст сил и энергии даже в самую лютую непогоду.

Вторые блюда

  • Овощное ризотто

    Овощное ризотто

    Яркое, ароматное блюдо с полным набором витаминов! Для постного стола достаточно заменить сливочное масло на растительное.

  • Картофель фаршированный сыром

    Картофель фаршированный сыром

    Ароматная запеченная картошечка с сливочно-сырным вкусом.

  • Картофельное пюре в духовке

    Картофельное пюре в духовке

    Картофельное пюре в духовке остается воздушным внутри и приобретает аппетитную сырную корочку при запекании. Таким образом любимое блюдо можно подать с более оригинальным вкусом.

Мясные блюда

  • Куриные тефтели в овощном соусе

    Куриные тефтели в овощном соусе

    Нежные куриные тефтели в слегка остром с сладковатым привкусом соусе, приготовленном на основе тыквы.

  • Полпеты

    Полпеты

    Маленькие котлетки в томатном соусе по правилам хорватской кухни готовят из говяжего фарша. Однако можно использовать более доступные виды мяса и будет тоже очень вкусно.

  • Свиная котлета на косточке

    Свиная котлета на косточке

    Румяная корочка, сочное, мягкое мясо внутри куска и такая удобная косточка... Вопреки этикету - оставим вилку с ножом и насладимся, откусывая мясо прямо с кости.

Салаты

  • Картофельный салат

    Картофельный салат

    Вкус молодой картошечки, заправленной маслицем и яркие помидорчики подсоленные брынзой - вот оно летнее настроение!

  • Салат «Грибок»

    Салат «Грибок»

    Забавный вид салатика вызовет радостное настроение в самый пасмурный день! Вкусовые качества тоже оправдают аппетитные ожидания: нежные, воздушные слои с насыщенным грибным ароматом.

  • Салат «Бусы»

    Салат «Бусы»

    Здесь три овоща: картошка, свекла и морковь, но какой, же нежный и яркий получается салат! Чернослив с орехами и чесночком приправляет картошку и подчеркивает естественную сладость свеклы и морковки. А разнообразные «бусы» из этих же овощей делают блюдо

Блюда из морепродуктов

  • Салат «Любимый»

    Салат  «Любимый»

    Этот слоеный салат с креветками удачно сочетает простые овощи с авокадо. Немного оригинальности в оформлении и салат станет действительно любимым!

  • Салат «Черный жемчуг»

    Салат «Черный жемчуг»

    Сочетание крабовых палочек с черносливом и орехами не совсем привычное, но ведь хочется иногда чего-то неординарного. А подача салата в полураскрытой «раковине» - необычайно красиво!

  • Салат из кальмара с авокадо

    Салат из кальмара с авокадо

    Теперь кальмар уже не является не виданным деликатесом. Так же как и авокадо. Поэтому приготовить этот салат не составит особого труда. Зато сочетание моллюска с фруктом будет очень-даже приятным на вкус.

Овощные блюда

  • Тушеные овощи с грибами

    Тушеные овощи с грибами

    Яркая гамма овощей соответствует своему вкусу. Здесь и сладость болгарского перца, и кислинка помидора, и грибной аромат.

  • Картофельные котлеты с сыром

    Картофельные котлеты с сыром

    Такие котлетки можно приготовить из свежего пюре или использовать застывшую в холодильнике ранее отваренную картошку. Поджаренная аппетитная корочка и сырно-сливочный вкус, просто объеденье!

  • Капуста тушеная в молоке

    Капуста тушеная в молоке

    Думаете, что капуста с молоком не совместима? Попробуйте, капуста получается нежной, сладковатой, с красивым кремовым цветом. Замечательный гарнир к мясу.

Блюда из рыбы

  • Салат «Золотая рыбка»

    Салат  «Золотая рыбка»

    Обыденный салат из рыбной консервы в момент преображает «Золотая рыбка». Кажется, что даже вкус стал более интересным и каким-то другим!

  • Запеченный хек с сыром и овощами

    Запеченный хек с сыром и овощами

    Готовим сразу и гарнир и рыбу. Хек получится сочным, потому что внутри спрятан сыр. Овощи покроются слегка румяной корочкой и будут мягкими внутри.

  • Филе хека жареное в кляре

    Филе хека жареное в кляре

    Рыба хек относится к нежирным сортам. Поэтому ее лучше готовить в кляре, чтобы мясо не было сухим.

Закуски, бутерброды

  • Канапе с сельдью

    Канапе с сельдью

    Удобная закуска на основе картофеля с сельдью. Быстро, привлекательно и вкусно!

  • Слойки с ветичиной и сыром

    Слойки с ветичиной и сыром

    Красивая несладкая выпечка из слоеного теста с ветчиной и сыром вкуснее, чем обычный бутерброд и намного сытнее. Можно на завтрак разогреть в микроволновке, но и в остывшем виде тоже будет вкусно. Да, и в обед с борщиком, просто объедение!

  • Домашняя пицца с грибами

    Домашняя пицца с грибами

    Нежная пицца с ярким грибным ароматом, без всяких усилителей вкуса и химических приправ. Даже после разогрева ваша домашняя пицца с грибами не потеряет свою вкусовую прелесть!

Соусы

  • Рецепт острого соуса

    Рецепт острого соуса

    Это скорее острая паста для добавки в другие соусы, поскольку употреблять его ложками отважатся только сами драконы!

  • Соус «Скордалия»

    Соус «Скордалия»

    Когда уже все надоело и хочется чего-нибудь простого, но вкусного можно попробовать приготовить этот греческий соус из нашего картофеля и чеснока. Только не представляйте себе, что это обычное жидковатое пюре. Сначала попробуйте его просто с хлебом, овоща

  • Сметанный соус

    Сметанный соус

    Самый простой способ приготовления - смешивание, а результат - небольшая сметанная кислинка и приятная мягкая консистенция, тающая во рту. Холодный сметанный соус хорошо подавать с грибными, мясными, овощными и рыбными блюдами.

Кондитерские изделия

  • Шоколадное печенье

    Шоколадное печенье

    Это печенье без сахара и низкокалорийное, но очень сытное из-за какао. Можно наслаждаться вкусным домашним печеньем без опаски за стройность фигуры. Замечательно подойдет для быстрого перекуса.

  • Шоколадно-банановый пирог

    Шоколадно-банановый пирог

    Этот пирог нужно есть обязательно охлажденным и на следующий день. Хотя это какие нервы и силу воли нужно иметь, чтобы дождаться этого дня, когда соблазнительный аромат уже витает и будоражит аппетит.

  • Печенье «Миндальное»

    Печенье «Миндальное»

    Это легкое, воздушное и очень соблазнительное лакомство. Весь секрет в том, что этот рецепт миндального печенья не содержит муку.

Десерты

  • Апельсиновые блины с мороженым

    Апельсиновые блины с мороженым

    Блюдо температурного контраста: горячий хрустящий блинчик снаружи и слегка подтаявший пломбир внутри. Настоящий сюрприз даже для искушенного гурмана!

  • Постный яблочный пирог

    Постный яблочный пирог

    Постный бисквитный яблочный пирог намного богаче по вкусу, своего яичного собрата. Здесь используется разнообразное ягодно-фруктовое наполнение, что делает эту выпечку еще и полезной.

  • Цукаты из корок арбуза

    Цукаты из корок арбуза

    Арбуз был таким вкусным, что даже корки жалко выбрасывать! Так сделаем же лакомство из корок, по подобию варенья из кабачков. Сама зелень вкуса не имеет, поэтому добавляем все, что любим - цитрус, мяту и прочие ароматизаторы.

Напитки

  • Закваска для кефира

    Закваска для кефира

    Сделать кефир в домашних условиях очень просто. Можно в аптеке приобрести капсулы «Лацидофил» и заквашивать ним молоко. Кефир получается некислым и может быть как питьевым, так и густым. Стоит заметить, т.к. не все знают, что просто скисшее молоко это не

  • Коктейль «Мохито по-славянски»

    Коктейль «Мохито по-славянски»

    Как может мода так изменить отношение к обычной мяте! Немного фантазии и кубинский коктейль превращается в доступный славянский напиток. Пусть наступает лето - мы готовы охлаждаться!

  • Коктейль «Голубая лагуна»

    Коктейль «Голубая лагуна»

    Тонизирующий слабоалкогольный коктейль цвет, которого, конечно, напоминает о море. И если нет возможности оказаться на пляже, то можно приготовить этот коктейль и насладится шумом прибоя из стереосистемы, ощущая на губах вкус морского бриза.

Консервирование и заготовки

  • Армянский домашний лаваш

    Армянский домашний лаваш

    Тонкий армянский лаваш основа для бесчисленного количества блюд. Его можно купить, но для многих любителей такой вкуснотени это большая проблема. С этим рецептом вы всегда сможете обеспечить себя необходимым количеством заготовок.

  • Творог из домашнего молока

    Творог из домашнего молока

    Приготовить творог в домашних условиях технически очень просто. Здесь вы узнаете от чего зависит его качество и увидите как получается вкусный домашний творог для детей и взрослых.

  • Тесто для хинкали, пельменей, вареников

    Тесто для хинкали, пельменей, вареников

    Как сделать вкусное тесто, чтобы не испортить кропотливый труд по лепке пельменей, хинкали или вареников? Для такого теста тоже понадобится время, но его можно заготовить впрок, тем самым ускорить приготовление любимого блюда.

Мучные изделия

  • Фокачча с помидорами

    Фокачча с помидорами

    Фокачча считается прародительницей пиццы, но здесь главное не начинка, а тесто. Поэтому итальянская фокачча исполняет больше роль хлеба и ее можно подавать к различным блюдам.

  • Рецепт вкусного яблочного пирога

    Рецепт вкусного яблочного пирога

    Это прекрасный рецепт для тех, у кого урожай на яблоки. В пирог на небольшой лист уходит порядка двух килограмм. Хрустящие бортики, нежные яблоки и сахарная корочка великолепны с травяным чаем летним вечером на веранде.

  • Калач «Косичка»

    Калач «Косичка»

    Простой рецепт дрожжевого теста, но получается невероятно вкусный калач. Даже на следующий день завтрак с кусочком "косички" и тонким слоем сливочного масла доставит огромное удовольствие, так же как аромат горячей выпечки накануне.