Перейти в корзину

Печень куриная жареная с луком

Если не получилось заранее приготовить мясное блюдо, то куриная печень будет самым быстрым в приготовлении мясом. Сметана придаст мягкость, а лук обогатит вкус.

Image
25 мин16Просмотров: 6551Калорийность: 249 кКал/порцию, 161 кКал/100г

Ингредиенты

34.4
Вес: 1240 г, 155 г/порцию
Порций:

    Техника: плита.

     

    Подготовка ингредиентов

    Куриную печень очистить от жилок и порезать на крупные кусочки, сложить в миску.

    Добавить сметану, перемешать.

    Всыпать муку и перемешать.

    Лук порезать полукольцами.

     

    Приготовление блюда

    На разогретую сковороду налить масло.

    Высыпать печень и помешивая быстро обжарить ее со всех сторон.

    Добавить лук, перемешать, накрыть крышкой и готовить на медленном огне 5-7 мин.

    Добавить остальную сметану, посолить, перемешать и готовить под крышкой еще 5 мин. В течении этого времени еще раз помешайте массу.

     

    Пошаговая фото-инструкция

     

    Подготовка ингредиентов

    Куриную печень очистить от жилок и порезать на крупные кусочки.
    Сложить в миску, добавить сметану, перемешать.
    Всыпать муку и перемешать.
    Лук порезать полукольцами.

     

     

    Приготовление блюда

    На разогретую сковороду налить масло.

    Высыпать печень и помешивая быстро обжарить ее со всех сторон.

    Добавить лук, перемешать, накрыть крышкой и готовить 5-7 мин.
    Добавить остальную сметану, посолить, перемешать и готовить под крышкой еще 5 мин.
    В течении этого времени еще раз помешайте массу.

     

     


    comments powered by HyperComments

    Смотрите также

    • Печеночный торт из куриной печени

      Печеночный торт из куриной печени

      По вкусу сразу и не скажешь, что торт из куриной печени. Нежный мясной вкус и легкий чесночный аромат, нет ощущения жирности от майонеза. А если печеночный торт нарезать на миниатюрные канапе, то за праздничным столом эта закуска сразу пойдет в ход!

    • Маринованное жареное мясо

      Маринованное жареное мясо

      Жареное маринованное мясо сочное и ароматное, даже в холодном виде. А используя разные соусы для маринада, получим разнообразные вкусовые оттенки одного и того же блюда.

    • Ленивая котлета по-турецки «Tepsi Kebabi»

      Ленивая котлета по-турецки «Tepsi Kebabi»

      Экономить время на кухне – это общенациональная цель хозяек. Вот как будут выглядеть ленивые котлеты по-турецки: лепится одна большая котлета, украшается ярко - получается сочно, красиво и очень вкусно!

    • Сметанка «Радуга»

      Сметанка «Радуга»

      Нежный, красивый и сытный десерт может быть замечательным завтраком. Его можно подать к чаю. Особенно ним можно заинтересовать деток, которые не любят молочное. Когда еще можно будет не только потрогать, но и съесть радугу!

    • «Чыхыртма»

      «Чыхыртма»

      Это суп кавказской национальности. По славянской сути - омлет с курицей, а по красоте как яркое солнце, под которым зреет лучший виноград, и готовятся самые ароматные вкусные горячие блюда!

    • Куриные сердечки тушеные в сметане

      Куриные сердечки тушеные в сметане

      Невероятно вкусный деликатес. Плотное, упругое мясо, легко жуется, с нежной подливкой и еле заметным чесночным ароматом.

    • Свинина в кислосладком соусе

      Свинина в кислосладком соусе

      Яркий сладкий перец и красный соус придает мясу праздничный вид. Рецепт свинины по-китайски предусматривает именно кислосладкий вкус соуса. Важный момент, свинина используется нежирная и сладкого перца много, поэтому блюдо получается достаточно легким для

    • Котлетка «Куриные ножки»

      Котлетка «Куриные ножки»

      На вид куриная ножка в хрустящем тесте, а на самом деле сочная куриная котлетка на палочке-соломке. Вот такой кулинарный сюрприз: вкусный и очень сытный!

    • Куриное филе с ананасами

      Куриное филе с ананасами

      Вкусное куриное филе – это сочное белое мясо. Как раз с ананасами, в ароматном соусе, под золотистой сырной корочкой и получается изумительное нежное мяско. Блюдо получается нежирным и остается вкусным даже в остывшем виде. Ананасы в процессе приготовлени

    • Курица тушеная в пиве

      Курица тушеная в пиве

      Здесь куриное мясо готовится вообще без жира, а по сытости не уступит жареным окорочкам. Соус с легким ароматом хмеля придает блюду своеобразную пикантность. В довершении всех достоинств – минутное дело в подготовке мяса к тушению.

    • Сырно-мясная слойка в беконе

      Сырно-мясная слойка в беконе

      Сочетание белого куриного мяса, сыра и бекона можно дополнить любым мясным продуктом. В итоге получаем несравненно красивую слойку, спрятанную в ароматную упаковку. С такой закуской хоть на работу, хоть на праздник!

    • Гречаники

      Гречаники

      Осталась гречка? Рецепт гречаников будет кстати. Получаются мясные тефтели с ароматом гречки, вкус которых можно каждый раз менять, стушив их в другом соусе. Приготовьте, будет очень вкусно!

    • «Жюльен с курицей»

      «Жюльен с курицей»

      Жюльен – вовсе не ресторанное блюдо. Он уже настолько одомашнен, что не требует специальной посуды. Так что, приготовив один раз, Вы не откажетесь от удовольствия повторить это снова и снова на своей кухне, по любому поводу!

    • Фаршированная курица без костей

      Фаршированная курица без костей

      Такая сочная и румяная курочка достойна самого изысканного праздничного стола. Гостям не придется мучиться с косточками, поскольку в этом деликатном блюде их попросту нет. А состав начинки может меняться по Вашему усмотрению.

    • Котлеты «Птичье молоко»

      Котлеты «Птичье молоко»

      Вкусные котлеты из куриного фарша – это нежная, сочная мясная оболочка и воздушная, легкая начинка внутри. По вкусу эти котлеты ничуть не уступают котлетам «По-киевски» и такие же мягкие как прослойка торта «Птичье молоко».

    Последние рецептыСмотреть все
    • Тушеные овощи с грибами

      Тушеные овощи с грибами

      Яркая гамма овощей соответствует своему вкусу. Здесь и сладость болгарского перца, и кислинка помидора, и грибной аромат.

    • Куриные тефтели в овощном соусе

      Куриные тефтели в овощном соусе

      Нежные куриные тефтели в слегка остром с сладковатым привкусом соусе, приготовленном на основе тыквы.

    • Овощное ризотто

      Овощное ризотто

      Яркое, ароматное блюдо с полным набором витаминов! Для постного стола достаточно заменить сливочное масло на растительное.

    • Картофель фаршированный сыром

      Картофель фаршированный сыром

      Ароматная запеченная картошечка с сливочно-сырным вкусом.

    • Картофельное пюре в духовке

      Картофельное пюре в духовке

      Картофельное пюре в духовке остается воздушным внутри и приобретает аппетитную сырную корочку при запекании. Таким образом любимое блюдо можно подать с более оригинальным вкусом.

    • Французский суп с крутонами

      Французский суп с крутонами

      Уникальность этого супа в особой, медленной пассеровке лука, в результате чего получается необыкновенный вкусовой шарм, присущий только этому блюду.

    • Картофель запеченный с беконом

      Картофель запеченный с беконом

      Картофель с легким вкусом прикопченности - это очень вкусно. И, так быстро и просто готовится!

    • Ризотто с тыквой

      Ризотто с тыквой

      Вкусное, яркое ризотто - это рис с тыквой подойдет для любого меню.