Перейти в корзину

Закуска «Охотники на привале»

Сытная сырная запеканка с охотничьими колбасками сгодиться не только на праздничный стол, ее можно взять в тормозок на работу. А при любых вылазках на природу эта закуска будет просто незаменима!

Image
55 мин5Просмотров: 2495Калорийность: 423 кКал/порцию, 376 кКал/100г

    А также зелень для украшения.

     

    Техника: плита, духовка.

     

    Подготовка ингредиентов
    Лук мелко нарежьте.

    Колбаски нарежьте крупным кубиком.

    Твердый сыр натрите на мелкой терке.

     

    Приготовление блюда

    Обжарьте лук на сковороде со смесью сливочного и растительного масла до золотистого цвета.

    Выложите в сковороду колбаску, немного обжарьте и добавьте плавленый сыр. Перемешайте массу.

    Положите кетчуп и горчицу. Перемешайте.

    Высыпьте в сковороду, постоянно помешивая, тертый сыр (две столоые ложки оставьте для присыпки) .

    Выложите смесь в формочки для запекания (удобно использовать силиконовые), смазанные растительным маслом и присыпанные панировочными сухарями.

    Посыпьте сыром и поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов, на 10-15 минут.

    Если для запекания использовались жестяные формочки, аккуратно проведите ножом вдоль внутренней стенки формочки и выньте запеканку.

    С силиконовой формой проще, достаточно ее перевернуть и запеканка сама выпадет на блюдо.

     

    Пошаговая фото-инструкция

     

    Подготовка ингредиентов

    Лук мелко нарежьте.

    Колбаски нарежьте крупным кубиком.

    Твердый сыр натрите на мелкой терке.

     

    Приготовление блюда

    Обжарьте лук на сковороде со смесью сливочного и растительного масла до золотистого цвета.

    Выложите в сковороду колбаску, немного обжарьте.

    Добавьте плавленый сыр, помешайте.

    Положите кетчуп и горчицу. Перемешайте.

    Высыпьте в сковороду, постоянно помешивая, тертый сыр (две столоые ложки оставьте для присыпки) .

    Формочки для запекания смажьте растительным маслом и присыпьте панировочными сухарями.

    Выложите смесь в формочки для запекания (удобно использовать силиконовые).

    Посыпьте сыром и поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов, на 10-15 минут.

    Если для запекания использовались жестяные формочки, аккуратно проведите ножом вдоль внутренней стенки формочки и выньте запеканку.

    С силиконовой формой проще, достаточно ее перевернуть и запеканка сама выпадет на блюдо.

     

     


    comments powered by HyperComments

    Смотрите также

    • Сырные шарики «Кораллы»

      Сырные шарики  «Кораллы»

      Несмотря на простоту этого блюда, оно достойно такого экзотического названия. Вырастите «кораллы» своими руками и все будут с восхищением уплетать эти эффектные шарики!

    • Закуска «Сыр-маслина-ананас»

      Закуска  «Сыр-маслина-ананас»

      Сочетание сладкого с соленым уже не новшество, но такое оформление выглядит красиво и аппетитно. Если приготовить несколько подобного рода закусок, можно очень привлекательно оформить из них ассорти.

    • «Фаршированные рулетики»

      «Фаршированные рулетики»

      Необычно и красиво подать знакомый салат старается каждая хозяйка. Вот Вам и намек на новое оформление.

    • Десертная закуска «Богема»

      Десертная закуска «Богема»

      Такая закуска подойдет и к винам, в том числе игристым, и к чаю, кофе. Сначала солонковатый сыр обостряет восприятие сладости и аромата клубники. А свойственная этой ягоде кислинка, освежает и усиливает наслаждение от следующего глотка напитка.

    • Фаршированные крабовые палочки

      Фаршированные крабовые палочки

      Это блюдо может стать праздничным и дежурным. Все зависит от случая и начинки. Главное, что получается яркая, сытная и остренькая закуска за несколько минут.

    • Закуска «Сыр-лимон-банан»

      Закуска  «Сыр-лимон-банан»

      Кислый лимон отлично сочетается со сладковатым сыром и бананом. Отличная закуска под шампанское и вино. Можно подать к десерту или даже к чаю.

    • Слоеный пирог «Галета с омлетом»

      Слоеный пирог «Галета с омлетом»

      Название этого пирога передает прямой смысл «галеты» - это снаружи хрустящая рассыпчатая корочка, а внутри легкая слоеная структура. В данном случае внутри песочного теста спрятана слоеная начинка из ветчины, сыра и омлета. Потрясающе вкусно!

    • Блины с быстрой начинкой

      Блины с быстрой начинкой

      Горяченькие блины усиливают острый вкус корейской морковки, которая приятно сочетается с сырно-колбасной начинкой.

    • Пицца «Цветок»

      Пицца «Цветок»

      Пиццу тоже можно превратить в нарядное блюдо. Стоит только спрятать сосиску в краешек и оформить его в виде лепестков!

    • Домашняя пицца с грибами

      Домашняя пицца с грибами

      Нежная пицца с ярким грибным ароматом, без всяких усилителей вкуса и химических приправ. Даже после разогрева ваша домашняя пицца с грибами не потеряет свою вкусовую прелесть!

    • «Горячее эскимо»

      «Горячее эскимо»

      Такими эскимо можно удивить и детей, и взрослых. Пока не вскроется фольга, мало кто догадается, что на самом деле внутри! Это блюдо можно приготовить как на природе, так и дома.

    • Фаршированные свежие огурцы

      Фаршированные свежие огурцы

      Вариант салата в огурчике более трудоемок, чем подача в салатнике, но гораздо привлекательнее и удобен как закуска. Наполнить такие бочонки можно разными начинками. В этом рецепте предложена сырно-чесночная смесь.

    • «Еврейский салат»

      «Еврейский салат»

      Название берет свое начало в постсоветском пространстве, а смысл - в умении приспособиться к любым обстоятельствам – и к черному хлебушку, и к белому. Еврейский салат хорош и в праздники, и в будни!

    • «Бурито с курицей»

      «Бурито с курицей»

      Румяный обжаренный лаваш с сочной начинкой - довольно сытное, хрустящее удовольствие. Начинку можно приготовить впрок, и вот Вам быстрый, горячий мексиканский бурито на неделе!

    • Слойки с ветичиной и сыром

      Слойки с ветичиной и сыром

      Красивая несладкая выпечка из слоеного теста с ветчиной и сыром вкуснее, чем обычный бутерброд и намного сытнее. Можно на завтрак разогреть в микроволновке, но и в остывшем виде тоже будет вкусно. Да, и в обед с борщиком, просто объедение!

    Последние рецептыСмотреть все
    • Тушеные овощи с грибами

      Тушеные овощи с грибами

      Яркая гамма овощей соответствует своему вкусу. Здесь и сладость болгарского перца, и кислинка помидора, и грибной аромат.

    • Куриные тефтели в овощном соусе

      Куриные тефтели в овощном соусе

      Нежные куриные тефтели в слегка остром с сладковатым привкусом соусе, приготовленном на основе тыквы.

    • Овощное ризотто

      Овощное ризотто

      Яркое, ароматное блюдо с полным набором витаминов! Для постного стола достаточно заменить сливочное масло на растительное.

    • Картофель фаршированный сыром

      Картофель фаршированный сыром

      Ароматная запеченная картошечка с сливочно-сырным вкусом.

    • Картофельное пюре в духовке

      Картофельное пюре в духовке

      Картофельное пюре в духовке остается воздушным внутри и приобретает аппетитную сырную корочку при запекании. Таким образом любимое блюдо можно подать с более оригинальным вкусом.

    • Французский суп с крутонами

      Французский суп с крутонами

      Уникальность этого супа в особой, медленной пассеровке лука, в результате чего получается необыкновенный вкусовой шарм, присущий только этому блюду.

    • Картофель запеченный с беконом

      Картофель запеченный с беконом

      Картофель с легким вкусом прикопченности - это очень вкусно. И, так быстро и просто готовится!

    • Ризотто с тыквой

      Ризотто с тыквой

      Вкусное, яркое ризотто - это рис с тыквой подойдет для любого меню.