Перейти в корзину

Салат «Корзина»

Очень привлекательно выглядит корзинка с цветочками. Сам салатик получается сочным из-за яблока и огурца, майонеза здесь совсем немного. Слегка пикантный вкус придаст копченый сыр.

Image
50 мин29Просмотров: 6666Калорийность: 192 кКал/порцию, 175 кКал/100г

Ингредиенты

41.98
Вес: 1320 г, 110 г/порцию
Порций:

А также для украшения крекер или тоненькие пластинки сыра, овощи для цветов (редиска, отварная морковь, свекла, яйцо) и зелень (лук, укроп, петрушка).

 

Для заправки приготовьте свой домашний майонез на молоке.

 

Подготовка ингредиентов

С кукурузы слить жидкость.

Лук мелко нарезать.

Укроп нарезать так, чтобы оставались маленькие веточки, но без толстых стебельков.

Если используете петрушку, то тоже нарезайте крупно, но только листики.

Сыр натереть на терке.

Чтобы колбасный сыр не прилипал к терке и хорошо рассыпался заморозьте его.

Замороженные крабовые палочки натереть или тонко нарезать.

 

Приготовление салата


На сервировочное блюдо выкладываем слоями:

Половину кукурузы.

Тертый сыр.

Слегка промазываем майонезом.

Натираем на крупной терке огурец.

Если кожура толстая, то лучшее ее очистить.

Далее половину натертых или нарезанных крабовых палочек и сверху немного майонеза.

Теперь повторяем слои кукурузы и сыра.

Сверху промазываем майонезом.

На этом этапе лопаткой или обратной стороной ложки поправляем форму салата, чтобы получить "корзину".

Теперь трем на крупной терке яблоко.

Жесткую кожуру с яблока нужно снять.

Посыпаем оставшимися крабовыми палочками и покрываем их тонким слоем майонеза.

Половину салата засыпать зеленью.

Из тонко нарезанной редиски собираем цветы.

Если "лепесток" плохо сворачивается, надломите жесткую кожуру и вставьте в салат.

Цветок из яйца.

Разрезать яйцо дволь на две части и вынуть желток.

Половинки белка нарезать тонкими полосочками.

На моркови сделать продольные треугольные вырезы и нарезать на цветы.

Выложить их на зелень, серединку украсить капелькой майонеза  и маленьким кружочком из кожуры редиса.

Желток раскрошить и насыпать в серединку цветов.

Оставшимся яйцом слегка посыпать вторую половину салата, чтобы просматривался майонез.

 

Саму корзину выложить из крекера или тонких полосочек сыра.

Если печенье не держится, то с обратной стороны капните немного майонеза.

Крекер со временем становится мягким, но не раскисает, поэтому вкус "корзины" не испортит.

 


comments powered by HyperComments

Смотрите также

  • «Еврейский салат»

    «Еврейский салат»

    Название берет свое начало в постсоветском пространстве, а смысл - в умении приспособиться к любым обстоятельствам – и к черному хлебушку, и к белому. Еврейский салат хорош и в праздники, и в будни!

  • Салат «Летняя свежесть»

    Салат «Летняя свежесть»

    Ароматный салат, в меру острый, с освежающим насыщенным вкусом летних маринованных огурчиков и яблок. Причем огурцы не теряют яркость цвета и остаются хрустящими.

  • Салат «Пекинская хризантема»

    Салат «Пекинская хризантема»

    Таким цветком можно украсить множество блюд и благодаря нему, они будут выглядеть завораживающе. Искусство карвинга не только модно, но и увлекательно, и под силу многим. Следуя приведенной фото-инструкции, у Вас все получится. А салатик сочный, вкусный и

  • Салат «Селеста»

    Салат  «Селеста»

    Салат с секретом. Он достаточно сытный, но не вызывает тяжести и чувства обжорства благодаря ананасам и грибам. А изысканное сочетание сладковатых ингредиентов и маринованных грибов с куриным мясом покорят ваших гостей.

  • Салат «Весенняя свежесть»

    Салат  «Весенняя свежесть»

    Слегка сладковатый, в меру сочный салат, готовится - «порезал-смешал-украсил». Аккуратно и достойно салат смотрится без заправки в коктейльных бокалах, где соус выступает как украшение верхушки.

  • Салат «Красное море»

    Салат «Красное море»

    Нежный, сочный салатик с остренькой заправкой разнообразит праздничное меню. А в помидорный сезон, он станет одним из любимых дополнений к Вашему повседневному столу, ведь готовится очень быстро!

  • Салат «Черный жемчуг»

    Салат «Черный жемчуг»

    Сочетание крабовых палочек с черносливом и орехами не совсем привычное, но ведь хочется иногда чего-то неординарного. А подача салата в полураскрытой «раковине» - необычайно красиво!

  • Салат «Цветок папоротника»

    Салат «Цветок папоротника»

    Самый простой салат из огурцов и помидоров можно превратить в экзотический цветок. Попробуйте заняться карвингом с простым ножом для чистки овощей и создайте свой первый овощной шедевр.

  • Быстрые маринованные огурчики «Аппетитные»

    Быстрые маринованные огурчики  «Аппетитные»

    Хрустящие сладковато-остренькие огурчики с ароматом чесночка хороши как сами по себе, так и в салате со свежими овощами, а маринад пойдет как заправка. Готовые огурцы можно хранить в холодильнике, а можно закатать на зиму.

  • «Морковь по-французски»

    «Морковь по-французски»

    Сладковатая, в меру остренькая морковь с маринованным луком готовится просто, быстро и впрок! Отлично подходит к мясным блюдам.

  • Салат «Объедение»

    Салат  «Объедение»

    Салат простой до безобразия, но вкусный – не оторвешься! Сочный маринованный лук замечательно подходит к крабовым палочкам и майонеза нужно совсем чуть–чуть. Приготовьте, не пожалеете.

  • Салат «Греческий»

    Салат «Греческий»

    Этот салат настолько полезен, насколько красив. Однако любимым он становиться, потому что вкусный и простой в приготовлении.

  • Сок, пюре, мармелад, пастила из яблок - одновременно!

    Сок, пюре, мармелад, пастила из яблок - одновременно!

    Как переработать десятки килограмм яблок и не свалиться от жары, да еще и получить сразу несколько видов заготовок? Выручит соковыпарилка. С ее помощью получится сок, пюре, мармелад, повидло и пастила. Причем расход сахара и банок с крышками минимальный,

  • Салат «Еловая шишка»

    Салат «Еловая шишка»

    В преддверии праздника необязательно лихорадочно искать необычный салат, достаточно по-новому оформить уже проверенный рецепт. Попробуйте выложить такую же картинку на блюде и восклицание: «Ух, ты – шишки!» - гарантированно услышите от каждого гостя.

  • Салат из капусты с морковкой

    Салат из капусты с морковкой

    Овощной салат из капусты в виде морковки придется по вкусу и порадует глаз. Если его заправить домашним майонезом, то можно предложить и маленьким деткам. Кстати, так можно оформить любой салат с морковкой.

Последние рецептыСмотреть все
  • Тушеные овощи с грибами

    Тушеные овощи с грибами

    Яркая гамма овощей соответствует своему вкусу. Здесь и сладость болгарского перца, и кислинка помидора, и грибной аромат.

  • Куриные тефтели в овощном соусе

    Куриные тефтели в овощном соусе

    Нежные куриные тефтели в слегка остром с сладковатым привкусом соусе, приготовленном на основе тыквы.

  • Овощное ризотто

    Овощное ризотто

    Яркое, ароматное блюдо с полным набором витаминов! Для постного стола достаточно заменить сливочное масло на растительное.

  • Картофель фаршированный сыром

    Картофель фаршированный сыром

    Ароматная запеченная картошечка с сливочно-сырным вкусом.

  • Картофельное пюре в духовке

    Картофельное пюре в духовке

    Картофельное пюре в духовке остается воздушным внутри и приобретает аппетитную сырную корочку при запекании. Таким образом любимое блюдо можно подать с более оригинальным вкусом.

  • Французский суп с крутонами

    Французский суп с крутонами

    Уникальность этого супа в особой, медленной пассеровке лука, в результате чего получается необыкновенный вкусовой шарм, присущий только этому блюду.

  • Картофель запеченный с беконом

    Картофель запеченный с беконом

    Картофель с легким вкусом прикопченности - это очень вкусно. И, так быстро и просто готовится!

  • Ризотто с тыквой

    Ризотто с тыквой

    Вкусное, яркое ризотто - это рис с тыквой подойдет для любого меню.