GotovimVse.com
GotovimVse.com
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ С ФОТО
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ С ФОТО
НОВЫЕ ПУБЛИКАЦИИ
Мясной пирог «Подсолнух»
Настоящий солнечный цветок! Такой пирог с двойным вкусом: мясная серединка и сырный краюшек придется многим по вкусу и необыкновенно украсит любой стол.
Добавлено: 13.04.14
Апельсиновые блины с мороженым
Блюдо температурного контраста: горячий хрустящий блинчик снаружи и слегка подтаявший пломбир внутри. Настоящий сюрприз даже для искушенного гурмана!
Добавлено: 28.02.14
Народный праздник масленица
Народный праздник Масленица – это единственный праздник, который отмечается не один день, а целую неделю. Поэтому можно перепробовать не один рецепт блинов. Итак, начинаем выбирать - в какой день какие блины печь!
Добавлено: 25.02.14
Армянский домашний лаваш
Тонкий армянский лаваш основа для бесчисленного количества блюд. Его можно купить, но для многих любителей такой вкуснотени это большая проблема. С этим рецептом вы всегда сможете обеспечить себя необходимым количеством заготовок.
Добавлено: 15.02.14
Калач «Косичка »
Простой рецепт дрожжевого теста, но получается невероятно вкусный калач. Даже на следующий день завтрак с кусочком "косички" и тонким слоем сливочного масла доставит огромное удовольствие, так же как аромат горячей выпечки накануне.
Добавлено: 14.02.14
Еще ...

Куриные сердечки тушеные в сметане

Печать Добавлено: 02.09.13 Просмотров: 820
Рейтинг:
Невероятно вкусный деликатес. Плотное, упругое мясо, легко жуется, с нежной подливкой и еле заметным чесночным ароматом.
Мясное блюдо
Куриные сердечки тушеные в сметане
Ингредиенты:
(0.6 кг)
(100 гр)
0.5ст.
(150 гр)
2шт
(100 гр)
1шт
(20 гр)
1ст.л.
(6 гр)
1зуб.
Вид валюты можно изменить в панели "Мое меню"   104.68 руб
Время подготовки продуктов: 20 мин
Время приготовления: 1 ч
Общее время приготовления: 1 ч 20 мин
Время подачи блюда: горячим
Количество порций: 4
Вес порции: 110 гр
Калорийность порции: 394 ккал
Уровень сложности: 2/5

А также соль по вкусу.

 

Техника: плита.

 

Подготовка ингредиентов

С сердечек снять пленочку, срезать сосуды и лишний жир с широкой стороны.

Весь жир срезать не рекомендуется, т.к. он все равно выжарится и сделает мясо сочнее.

Лук нарезать полукольцами.

Лук нарезать полукольцами.

Морковь натереть на терке.

Морковь натереть на терке.

Зубчик чеснока выдавить в майонез и перемешать.

Зубчик чеснока выдавить в майонез и перемешать.

 

Приготовление блюда

На разогретом растительном масле обжарить сердечки до румянца.

На разогретом растительном масле обжарить сердечки до румянца.

Добавить лук.

Добавить лук.

Накрыть крышкой и готовить на умеренном огне 15 мин. Накрыть крышкой и готовить на умеренном огне 15 мин.
Добавить морковь, перемешать.

Добавить морковь, перемешать.

Готовить под крышкой 5-7 мин. Готовить под крышкой 5-7 мин.

Положить сметану.

Если сметана более жирная и густая, разбавьте ее водой.

Тушить под крышкой 20 мин.

Если жидкости становится мало, добавляйте горячую воду.

Затем добавить майонез с чесноком и готовить еще около 20 мин. За 10 мин до окончания приготовления посолить по вкусу.

Готовое мясо остается плотным и упругим, но приятно жуется. Подливка должна стать немного гуще.

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ:
Салат «Сердцеедка»
Этот салат хоть и прост, но праздничный стол разнообразит. А любители салатов с маринованным луком съедят его в первую очередь!
Добавлено: 23.07.12
«Морковь по-французски»
Сладковатая, в меру остренькая морковь с маринованным луком готовится просто, быстро и впрок! Отлично подходит к мясным блюдам.
Добавлено: 13.06.12
Куриные сердечки в кляре
Очень вкусное и волшебное блюдо. Несмотря на небольшой размер куриные сердечки очень сытные, поэтому порцией дюймовочки можно накормить богатыря.
Добавлено: 23.12.13
Салат «Белочка»
Такой зверек вызовет не только восхищение детей, но и приведет в умиление взрослых. В этом салате особый ингредиент арахис, но кто откажется похрустеть орешками как белочка?!
Добавлено: 29.10.12
Луковые котлеты
Луковые котлеты – блюдо из ничего, да еще и готовятся быстро. Специфического лукового вкуса и запаха не имеют, можно есть с гарниром (например, с картошкой), а можно сделать бутерброд.
Добавлено: 06.09.13
Салат из капусты с морковкой
Овощной салат из капусты в виде морковки придется по вкусу и порадует глаз. Если его заправить домашним майонезом, то можно предложить и маленьким деткам. Кстати, так можно оформить любой салат с морковкой.
Добавлено: 22.12.13
Лук маринованный «Експресс»
Быстро замариновать лук для салата, рыбы или закуски Вы сможете по этому рецепту.
Добавлено: 16.06.12
«Эта рыбка в банке ...»
Все-таки еда может быть одновременно полезной и вкусной - рыба в собственном соку. А еще это, наверное, самый чистый и простой способ приготовление рыбы. Причем вкуснотища получается неимоверная!
Добавлено: 03.11.12
Икра из кабачков
Икра кабачковая как в магазине, но только как в советском магазине, поскольку сейчас икры-то много, а вкус зачастую желает лучшего. Да, повозиться придется, но как же это вкусно получается!
Добавлено: 29.06.13
Салат  «Объедение»
Салат простой до безобразия, но вкусный – не оторвешься! Сочный маринованный лук замечательно подходит к крабовым палочкам и майонеза нужно совсем чуть–чуть. Приготовьте, не пожалеете.
Добавлено: 19.05.13
Ваше имя: Введите цифры:  
С детства люблю куриные сердечки. Особенно хорошо они идут с картошкой пюре. Раньше я делала их просто со сметаной и приправой карри, но теперь попробую приготовить по этому рецепту. Надеюсь, получится вкусно!
10.09.13 00:10:51 | Комментировать
Хороший рецепт. Очень люблю куриные сердечки, и со сметаной они прекрасно сочетаются. Вот только майонез мне здесь кажется лишним, я бы его заменила снова же на сметану.
05.09.13 19:23:46 | Комментировать
Люблю куриные сердечки, но совершенно не умею их готовить, а этот рецепт прост в исполнении и не требует много времени. Обязательно попробую!
03.09.13 19:10:10 | Комментировать
admin@gotovimvse.com © 2012-2014 Кулинарные рецепты с фото