Перейти в корзину

Салат «Любимый»

Этот слоеный салат с креветками удачно сочетает простые овощи с авокадо. Немного оригинальности в оформлении и салат станет действительно любимым!

Image
1 ч 30 мин8Просмотров: 4220Калорийность: 161 кКал/порцию, 133 кКал/100г

Ингредиенты

49.47
Вес: 2182 г, 121 г/порцию
Порций:

Для заправки приготовьте свой домашний майонез на молоке. Он натуральный и безопасный даже для детей.

 

Техника: плита.

 

Подготовка ингредиентов

 

Креветки разморозить в холодильнике и очистить от панциря.

Если вы сомневаетесь, каких креветок вы купили - вареных или сырых сравните фото.

Сырые креветки стекловидные, серо-зеленого цвета, могут быть бледно красные.

Когда они проходят теромообработку, мясо белеет, а панцирь краснеет. Как у раков.

Как чистить креветки и как их варить можно посмотреть в статье "Польза креветок".

Картофель отварить в кожуре до готовности (зубочистка легко должна входить в клубень). Остудить и очистить. Нарезать мелкими кубиками или натереть на терке прямо в форму.
Морковь также отварить, остудить и очистить. Нарезать мелкими кубиками или натереть на терке  в форму при приготовлении салата.

Яйца отварить вкрутую, охладить и очистить. Можно мелко порубить или позже натереть на терке.

Сколько надо варить яйца и как очистить яйцо можно посмотреть в рецепте фаршированных яиц "Грибное лукошко".

Авокадо нарезать соломкой, сбрызнуть соком лимона.

Как быстро почистить спелый авокадо можно посмотреть в рецепте салата "Хрум-хрум".

Чеснок раздавить прессом и смешать с майонезом.

 

Приготовление салата

Чтобы салат выглядел эффектно воспользуйтесь фигурной формой для выпечки. Очень разнообразны по конфигурации силиконовые формы.

Дно формы выстелите пищевой пленкой, чтобы она свисала за бортики. Тогда салат гарантированно без повреждений перевернется на блюдо.

Первым слоем красиво выложите креветки.

Затем мелко нарезанное (натертое) яйцо.

Промазать майонезом.

Следующий слой авокадо и майонез.

Далее морковь, промазанная майонезом и слой картофеля.

Поставить в холодильник минимум на 30 мин, лучше на 6ч.

Затем плоским блюдом накрыть форму, плотно прижать блюдо к форме и перевернуть. Аккуратно снять пленку и подавать.

comments powered by HyperComments

Смотрите также

  • Салат из запеченной молодой картошки

    Салат из запеченной молодой картошки

    Молодая картошечка в любом виде вкусная, а при таком приготовлении она становится еще ароматнее. Хоть блюдо и состоит в номинации «Салат», но вполне может стать и полноценным гарниром.

  • Картофельный салат

    Картофельный салат

    Вкус молодой картошечки, заправленной маслицем и яркие помидорчики подсоленные брынзой - вот оно летнее настроение!

  • «Немецкий картофельный салат»

    «Немецкий картофельный салат»

    Это необычный салат уже потому, что едят его теплым. Но главная прелесть - это его двуличие. Оно может быть еще и вкуснейшим гарниром, например к рыбе.

  • Салат «Бусы»

    Салат «Бусы»

    Здесь три овоща: картошка, свекла и морковь, но какой, же нежный и яркий получается салат! Чернослив с орехами и чесночком приправляет картошку и подчеркивает естественную сладость свеклы и морковки. А разнообразные «бусы» из этих же овощей делают блюдо

  • Салат «Хрум-хрум»

    Салат «Хрум-хрум»

    Авокадо главный продукт естественной красоты. Уникальность его в том, что это самый жирный плод, но в этом и состоит его польза. Более подробно об этом фрукте можно бесконечно читать в интернете, похрустывая замечательным салатом по этому рецепту.

  • Салат из капусты с морковкой

    Салат из капусты с морковкой

    Овощной салат из капусты в виде морковки придется по вкусу и порадует глаз. Если его заправить домашним майонезом, то можно предложить и маленьким деткам. Кстати, так можно оформить любой салат с морковкой.

  • Салат из кальмара с авокадо

    Салат из кальмара с авокадо

    Теперь кальмар уже не является не виданным деликатесом. Так же как и авокадо. Поэтому приготовить этот салат не составит особого труда. Зато сочетание моллюска с фруктом будет очень-даже приятным на вкус.

  • «Морковь по-французски»

    «Морковь по-французски»

    Сладковатая, в меру остренькая морковь с маринованным луком готовится просто, быстро и впрок! Отлично подходит к мясным блюдам.

  • Салат «Осенний листопад»

    Салат  «Осенний листопад»

    Очень нарядный салат с куриным мясом, с чуть сладковатым привкусом от сухофруктов и ароматом прикопченного чернослива. А хруст чипсов как шорох осеннего листопада. Ощутите на вкус теплое бабье лето!

  • Салат «Еловая шишка»

    Салат «Еловая шишка»

    В преддверии праздника необязательно лихорадочно искать необычный салат, достаточно по-новому оформить уже проверенный рецепт. Попробуйте выложить такую же картинку на блюде и восклицание: «Ух, ты – шишки!» - гарантированно услышите от каждого гостя.

  • Салат «Грибок»

    Салат «Грибок»

    Забавный вид салатика вызовет радостное настроение в самый пасмурный день! Вкусовые качества тоже оправдают аппетитные ожидания: нежные, воздушные слои с насыщенным грибным ароматом.

  • Салат «Морская звезда»

    Салат «Морская звезда»

    Это чудо освежит воспоминания о море и задаст тему для разговора за столом. А после дегустации запомнится как «вкусно, надо будет приготовить, а что здесь?...». И может состав салата не запомнят, но оформление останется в памяти надолго.

  • Салат «Белочка»

    Салат «Белочка»

    Такой зверек вызовет не только восхищение детей, но и приведет в умиление взрослых. В этом салате особый ингредиент арахис, но кто откажется похрустеть орешками как белочка?!

  • Винегрет «Кубик-рубик»

    Винегрет «Кубик-рубик»

    Хотите поиграть? Воспользуйтесь обычным винегретом и соберите кубик Рубика, а дети Вам с удовольствием в этом помогут. И как говориться: «Все гениальное просто!»

  • Капустный салат в блендере

    Капустный салат в блендере

    Замечательный способ приготовления салата из капусты. Быстро, красиво, сочно! Особенно удобно для тех, у кого не получается хорошо нашинковать капусту.

Последние рецептыСмотреть все
  • Тушеные овощи с грибами

    Тушеные овощи с грибами

    Яркая гамма овощей соответствует своему вкусу. Здесь и сладость болгарского перца, и кислинка помидора, и грибной аромат.

  • Куриные тефтели в овощном соусе

    Куриные тефтели в овощном соусе

    Нежные куриные тефтели в слегка остром с сладковатым привкусом соусе, приготовленном на основе тыквы.

  • Овощное ризотто

    Овощное ризотто

    Яркое, ароматное блюдо с полным набором витаминов! Для постного стола достаточно заменить сливочное масло на растительное.

  • Картофель фаршированный сыром

    Картофель фаршированный сыром

    Ароматная запеченная картошечка с сливочно-сырным вкусом.

  • Картофельное пюре в духовке

    Картофельное пюре в духовке

    Картофельное пюре в духовке остается воздушным внутри и приобретает аппетитную сырную корочку при запекании. Таким образом любимое блюдо можно подать с более оригинальным вкусом.

  • Французский суп с крутонами

    Французский суп с крутонами

    Уникальность этого супа в особой, медленной пассеровке лука, в результате чего получается необыкновенный вкусовой шарм, присущий только этому блюду.

  • Картофель запеченный с беконом

    Картофель запеченный с беконом

    Картофель с легким вкусом прикопченности - это очень вкусно. И, так быстро и просто готовится!

  • Ризотто с тыквой

    Ризотто с тыквой

    Вкусное, яркое ризотто - это рис с тыквой подойдет для любого меню.