Перейти в корзину

«Слоеные язычки»

Слоеное тесто для этого печенья готовится за считанные минуты. Но и готовая хрустящая выпечка исчезает в мгновение ока.

Image
40 мин9Просмотров: 2096Калорийность: 106 кКал/порцию, 372 кКал/100г

Ингредиенты

10.82
Вес: 855 г, 29 г/порцию
Порций:

Техника: холодильник, духовка.

 

Подготовка ингредиентов

Маргарин поместить в холодильник (можно в морозилку) и выдержать его до твердого состояния.

Тесто можно замесить руками, а можно в плотном полиэтиленовом пакете.

Насыпаем муку и натираем на крупной терке маргарин (масло).

Завязываем пакет и хорошо перетираем муку с маргарином в масляную крошку.

Пиво также хорошо охладить.

Добавить в мучную смесь, завязать пакет и вымесить тесто в ком.

 

Готовое тесто можно заложить в морозилку на хранение, поместив его в пакет. Размораживать при комнатной температуре, лучше в холодильнике, тогда больше будет слоиться.

 

Приготовление печенья

Тесто разделить на несколько частей.

Раскатать в пласт толщиной около 5-7 мм.

Посыпать сахаром (можно смешать с ванилином) и укатать скалкой, вдавливая сахар в тесто.

Сложить пласт пополам и опять раскатать до предыдущей толщины.
Снова поверхность теста посыпать сахаром и прокатать скалкой.
Разрезать тесто на ромбики или другие фигурки.
Противень слегка присыпать мукой.
Уложить печенье и выпекать в разогретой духовке до 200 градусов в течение 15 мин.

Смотрите также

  • Тесто для хинкали, пельменей, вареников

    Тесто для хинкали, пельменей, вареников

    Как сделать вкусное тесто, чтобы не испортить кропотливый труд по лепке пельменей, хинкали или вареников? Для такого теста тоже понадобится время, но его можно заготовить впрок, тем самым ускорить приготовление любимого блюда.

  • Армянский домашний лаваш

    Армянский домашний лаваш

    Тонкий армянский лаваш основа для бесчисленного количества блюд. Его можно купить, но для многих любителей такой вкуснотени это большая проблема. С этим рецептом вы всегда сможете обеспечить себя необходимым количеством заготовок.

  • Булочки «Зайцы-кролики»

    Булочки «Зайцы-кролики»

    Таких милых зайчат можно сделать из разного вида теста. Нужно только приловчиться вырезать ушки. Здесь приведен рецепт для несладких хлебных булочек. Можно немного потренироваться и узнать тонкости «разведения» зайчиков-кроликов, а затем приспособить како

  • Булочки с изюмом «Завиванцы»

    Булочки с изюмом «Завиванцы»

    Попробуйте эти сладкие булочки с изюмом и ароматом корицы. Впрочем, начинка – это Ваше творчество, ведь такую красоту ничем не испортишь!

  • Песочное тесто «Каракум»

    Песочное тесто «Каракум»

    Рассыпчатое песочное тесто подойдет для печенья, для заготовок под выпечку и запекания. Свое вкуснее, полезнее и безопаснее, чем покупное!

  • Калач «Косичка»

    Калач «Косичка»

    Простой рецепт дрожжевого теста, но получается невероятно вкусный калач. Даже на следующий день завтрак с кусочком "косички" и тонким слоем сливочного масла доставит огромное удовольствие, так же как аромат горячей выпечки накануне.

  • «Оренбургская пахлава»

    «Оренбургская пахлава»

    Орехи, мед и сливочное масло превращает пресное тесто для лапши в невероятно вкусную восточную сладость – пахлаву. Она совершенно не приторная, поэтому стоит только попробовать и остановиться будет почти невозможно!

  • Кулич «Английский»

    Кулич «Английский»

    Этот кулич легкий на «подъем». Благодаря небольшому содержанию сдобы, выпечка будет всегда удачной даже у начинающих пекарей. Сахара в тесте немного, но за счет изюма и верхушки кулич имеет приятную сладость.

  • Лепешки «Лобиани постные»

    Лепешки «Лобиани постные»

    Одно из главных достоинств этого блюда - его сытность. Такие лепешки можно взять с собой в тормозок на работу, в дорогу, ними можно разнообразить свое меню в пост.

comments powered by HyperComments