Перейти в корзину

Вкусные спагетти с овощами

Спагетти с овощами не только вкусно, сытно, но и полезно. А все из-за большого количества клетчатки в овощах и низкого содержания крахмала в твердых сортах пшеницы. После такого блюда голод не скоро напомнит о себе, а фигура станет еще стройнее.

Image
1 ч 55 мин5Просмотров: 3385Калорийность: 465 кКал/порцию, 47 кКал/100г

Ингредиенты

52.15
Вес: 5975 г, 996 г/порцию
Порций:

    А также соль, приправы и зелень по вкусу.

     

    Техника: плита.

     

    Подготовка ингредиентов

    Баклажан вымыть и нарезать соломкой (кожуру можно очистить). Присыпать солью и оставить на 30-40 мин.

    Затем промыть под водой и обсушить.

    Перец вымыть, разрезать пополам и удалить сердцевину с зернышками. Ополоснуть под водой и нарезать соломкой.
    Лук нарезать полукольцами.

    Помидор очистить от кожицы и нарезать кубиками.

    Как снять кожицу с помидора без кипятка можно посмотреть в рецепте "Фаршированные баклажаны Имам баялды".

    Мясо нарезать соломкой (будет удобней нарезать слегка подмороженное мясо).
    Сыр натереть на крупной терке.

     

    Приготовление блюда

    На разогретом растительном масле обжарить баклажаны до мягкости.
    Добавить мясо и готовить, периодически помешивая, в течение 15-20 мин на среднем огне.
    Всыпать лук и перец. Жарить до прозрачности лука.
    Добавить помидоры, помешать и тушить 15-20 мин под крышкой.

    Добавить мелко рубленую зелень, кетчуп и сыр.

    Все хорошо перемешать.

    Подсолить и приправить по вкусу.

    Готовить помешивая до расплавления сыра.

    Спагетти отварить в подсоленной воде.

    Как варить спагетти можно посмотреть в рецепте "Спагетти с цветной капустой".

    Готовые спагетти должны быть мягкими, но не раскиснуть.

    Воду из-под спагетти слить.
    На подогретую тарелку выложить спагетти, сверху положить овощную смесь и сразу подавать.

    comments powered by HyperComments

    Смотрите также

    • Фаршированные баклажаны

      Фаршированные баклажаны

      В Турции готовят баклажаны более чем по 40 рецептам. У них есть даже поверье, что «Сон о трёх баклажанах предвещает счастье». Так сделаем сон наяву - приготовим счастье!

    • Запеканка из баклажанов и куриным филе под сыром

      Запеканка из баклажанов и куриным филе под сыром

      Как приготовить вкусно баклажаны? С классическим сочетанием баклажаны, майонез-сыр, чесночок и укроп не ошибетесь. Можно дополнять орехами, помидорами, мясом и т.д. Все укладываем в форму и запекаем. Вкусно-о-о-о…

    • Перец фаршированный мясом и рисом

      Перец фаршированный мясом и рисом

      Обжаренная начинка в сладком перце и густая вкусная подливка замечательное сочетание для обеда и ужина. Чем дольше готовый фаршированный перец стоит в холодильнике, тем вкуснее он становится.

    • Сладкий перец с гречневой крупой, грибами и грудинкой

      Сладкий перец с гречневой  крупой, грибами и грудинкой

      Сочетание гречневой крупы с черносливом и грецким орехом несколько экзотично, но с сочной копченой грудинкой и запеченным сладким перцем изменит все представление об этой обыденной крупе. Попробуйте, будет хороший обед!

    • «Спагетти с цветной капустой»

      «Спагетти с цветной капустой»

      Тот, кто скептически относится к цветной капусте, рискует ее полюбить, отведав это блюдо. Конечно, нигде так не готовят пасту как в Италии, но здесь вкус настолько итальянский, что после пиршества останется только спеть «Люблю я ма-ка-ро-ны…»!

    • «Лапша жареная по-армянски»

      «Лапша жареная по-армянски»

      Жареная лапша с грибами станет одним из самых быстрых и вкусных Ваших рецептов, а значит и самым любимым! Причем подойдет и к постному столу.

    • Окорочка с картофелем «Запеченный дуэт»

      Окорочка с картофелем «Запеченный дуэт»

      Окорочек с хрустящей корочкой и ароматный запеченный картофель - всех накормит! И это полноценное блюдо потребует меньше часа непосредственного участия в приготовлении.

    • Мясной рулет с макаронами

      Мясной рулет с макаронами

      Кто-то был очень изобретателен, придумав такой рулет. Мяса требуется немного, а объем порции, как большущая котлета! Этот рулет вкусен как в горячем, так и в холодном виде. И смотрится довольно необычно.

    • Шнельклопс

      Шнельклопс

      Если приготовить фарш в соусе, будет необыкновенно вкусно! Это блюдо из фарша хорошо подавать с картошкой или макаронами. И хотя блюдо из немецкой кухни, но рецепт обязательно приживется у вас. Сразу оговоримся, что шнельклопс, даже отдаленно, не напомина

    • Рис с курицей и овощами

      Рис с курицей и овощами

      Самое вкусное здесь – это овощи. На первом месте кисло-сладкие баклажаны, как дополнение микс из лука, перца, помидоров и всего чего хотите. А рис с мясом красиво создают нейтральный белоснежный фон для солистов.

    • Простая гречневая каша

      Простая гречневая каша

      Варка гречневой каши занимает немного времени, а вот пользы от нее намного больше, чем от картошки и макарон. Даже если она вам не по душе, то ее можно полюбить, если вкусно сварить!

    • Плов в микроволновке

      Плов в микроволновке

      Плов в микроволновке всегда получится красивым, вкусным и рассыпчатым даже из самого дешевого риса. Тем более, что программируемая чудо-печь приготовить все без вашего участия.

    • Очень ленивые голубцы

      Очень ленивые голубцы

      Порубить капусту быстрее, чем возиться с обработкой кочана и листьев. Смешиваем мясной фарш с капустой и крупой, формируем котлетки, делаем подливку …- раз, два и ленивые голубцы с капустой готовы! Причем, если не каждый съест целый капустный лист в обычн

    • Драники «Марго»

      Драники «Марго»

      Приготовьте блюдо, без которого не обходится не один день в Белоруссии. Это драники, но не простые, а с начинкой. Начинайте свой день вкусно! И тогда у Вас все получится!

    • Фаршированная цветная капуста

      Фаршированная цветная капуста

      Очень вкусное и эффектное блюдо. Цветная капуста в разрезе похожа на дерево, а мясная начинка соблазнит даже тех, кто не любит этот овощ.

    Последние рецептыСмотреть все
    • Тушеные овощи с грибами

      Тушеные овощи с грибами

      Яркая гамма овощей соответствует своему вкусу. Здесь и сладость болгарского перца, и кислинка помидора, и грибной аромат.

    • Куриные тефтели в овощном соусе

      Куриные тефтели в овощном соусе

      Нежные куриные тефтели в слегка остром с сладковатым привкусом соусе, приготовленном на основе тыквы.

    • Овощное ризотто

      Овощное ризотто

      Яркое, ароматное блюдо с полным набором витаминов! Для постного стола достаточно заменить сливочное масло на растительное.

    • Картофель фаршированный сыром

      Картофель фаршированный сыром

      Ароматная запеченная картошечка с сливочно-сырным вкусом.

    • Картофельное пюре в духовке

      Картофельное пюре в духовке

      Картофельное пюре в духовке остается воздушным внутри и приобретает аппетитную сырную корочку при запекании. Таким образом любимое блюдо можно подать с более оригинальным вкусом.

    • Французский суп с крутонами

      Французский суп с крутонами

      Уникальность этого супа в особой, медленной пассеровке лука, в результате чего получается необыкновенный вкусовой шарм, присущий только этому блюду.

    • Картофель запеченный с беконом

      Картофель запеченный с беконом

      Картофель с легким вкусом прикопченности - это очень вкусно. И, так быстро и просто готовится!

    • Ризотто с тыквой

      Ризотто с тыквой

      Вкусное, яркое ризотто - это рис с тыквой подойдет для любого меню.