Перейти в корзину

Цукини с куриным фаршем и помидорами

Удобная, вкусная и довольно оригинальная закуска. Сыр всегда делает запеченные кабачки бесподобными, а орешки с семечками как раз и придадут блюду ту самую оригинальность.

Image
1 ч 50 мин10Просмотров: 4153Калорийность: 461 кКал/порцию, 92 кКал/100г

Ингредиенты

27.31
Вес: 1005 г, 503 г/порцию
Порций:

    А также 20 гр зернышек кедровых орехов и 30 гр очищенный семян подсолнечника, по возможности, соль и перец по вкусу.

     

    Кабачки сорта цукини лучше подойдут для этого блюда.

    Вместо брынзы можно взять любой сыр твердых сортов.

    Хорошо, если помидоры будут сорта черри, они слаще по вкусу.

     

    Техника: плита, духовка (микроволновка).

     

    Подготовка ингредиентов

    Рис отварить до  готовности, слить воду, кашу остудить до комнатной температуры.
    Куриное мясо мелко нарезать или пропустить через мясорубку.

    Морковь и лук мелко нарезать.

    На разогретом растительном масле обжарить до прозрачности лука.

    Семена подсолнечника и орешки подсушить на сухой сковороде до слегка золотистого цвета.

    Смешать мясо, рис, морковь с луком, орехи и семечки.

    Добавить мелко натертую брынзу. Все хорошо перемешать, посолить и поперчить.

    Добавить мелко нарезанную зелень и вбить яйцо.

    Хорошо перемешать и поставить в холодильник на 30 мин.

    Кабачок хорошо вымыть и  нарезать столбиками высотой 4-5 см.

    Мякоть аккуратно вынуть ложкой, оставляя донышко.

    Стенки присыпать солью и перцем.

    Помидоры нарезать средними кусочками.

    Если помидоры мелкие как черри, то их достаточно разрезать пополам.

     

    Приготовление блюда

    В каждый "стаканчик" положить несколько кусочков помидора или половинку черри.

    Сверху выложить фарш.

    Сверху полить растительным маслом и запечь в духовке при температуре 180 градусов в течение 30-40 мин.

    Для микроволновки: высокий режим - 3 мин, средний - 15 мин, выдержка в печи - 7 мин.

     


    comments powered by HyperComments

    Смотрите также

    • Маринованные помидоры «Аппетитные»

      Маринованные помидоры «Аппетитные»

      Свежая ненавязчивая закуска из помидорчиков, которая готовиться простым смешиванием прибавит аппетит в жаркий день и отлично пойдет в шумном застолье.

    • Закусочный салат в помидоре

      Закусочный салат в помидоре

      Приятное кисловато-сладковатое сочетание овощей с яблоком обогащается изюмом и орехами, а мясо с картофелем делает салат немного сытнее. Помидор эффектно оформляет закуску и позволяет сохранить всю ее сочность.

    • Маринованные помидоры с моцареллой

      Маринованные помидоры с моцареллой

      Помидоры с сыром моцарелла это по-итальянски! Замариновали эти два компонента - вот и славная закусочка к нашему столу!

    • Террин «Красота»

      Террин «Красота»

      За незнакомым словом "террин" скрывается запеканка из фарша с начинкой, которую можно подобрать по своему вкусу. Ломтиком террина можно позавтракать, его можно взять в "тормозок" на обед и к ужину это блюдо тоже будет кстати. В общем, красота, да и только

    • «Курица в цилиндре»

      «Курица в цилиндре»

      Удобная подача, сочная начинка, аромат по квартире такой, что можно с ума сойти в ожидании! А как красиво и просто готовится, даже дети с интересом помогут (только для них грибы нужно заменить на какой-нибудь полуготовый овощ).

    • «Бурито с курицей»

      «Бурито с курицей»

      Румяный обжаренный лаваш с сочной начинкой - довольно сытное, хрустящее удовольствие. Начинку можно приготовить впрок, и вот Вам быстрый, горячий мексиканский бурито на неделе!

    • Закуска «Греческая»

      Закуска «Греческая»

      По своей сути – это «Греческий салат» на шпажке, но все равно, как-то сразу привлекает внимание. Можно использовать как дополнение или украшение для салата.

    • Баклажаны с копченой горбушей

      Баклажаны с копченой горбушей

      Легкий привкус копчения у запеченного баклажана и яркая горбуша делает закуску не только праздничной как блюдо, но и ублажает гастрономическое пристрастие любителей рыбки.

    • Запеченная морковь с форелью, сыром и зелень

      Запеченная морковь с форелью, сыром и зелень

      Запеченная морковь - необычная закуска, мы больше привыкли к картофелю. Но с белым вином это будет как "в лучших домах Лондона и Парижа". Сочетание сладковатой моркови с подсоленной, маринованными корнишонами и маслинами, рыбкой понравится всем, кто любит

    • Закуска «Грибное лукошко»

      Закуска «Грибное лукошко»

      Фаршированные яйца - самая доступная закуска: и готовится просто, и начинка может быть любая. Вот например, такие «лукошки» могут красоваться на любом застолье.

    • Огурцы с сельдью, помидорами и сыром

      Огурцы с сельдью, помидорами и сыром

      Если салат из селедки хочется подать как-то по-другому, нафаршируйте огурцы. Солененькое с помидорчиками, огурчиками и зеленью - вершина блаженства закуски!

    • Закуска «Яблочные дольки»

      Закуска «Яблочные дольки»

      Оригинальная закуска на день рождения или любой другой праздник, да даже в будни такая красота поднимет настроение. И детям, и взрослым будет интересно попробовать мясные «Яблочные дольки».

    • Закуска «Розовый бутон»

      Закуска  «Розовый бутон»

      Правило кулинарии: чем проще блюдо, тем эффектнее оно должно выглядеть. Эта закуска вполне этому соответствует. Нежные «бутоны» из красной рыбы на белоснежном фоне с яркой зеленью органично впишутся в праздничную «поляну»!

    • Канапе «Блинное»

      Канапе «Блинное»

      Канапе на тоненьких блинчиках - это нежная и необычайно привлекательная закуска. Гостям останется только догадываться, как ловко были нарезаны и намазаны такие маленькие кусочки блинчиков!

    • «Темпура из овощей»

      «Темпура из овощей»

      Это японское блюдо португальского происхождения дает возможность перепробовать все, что только можно придумать пожарить. Парадокс, но здесь жареные продукты имеют низкую калорийность. Особенность заключается в кляре, который не дает проникать маслу вовнут

    Последние рецептыСмотреть все
    • Тушеные овощи с грибами

      Тушеные овощи с грибами

      Яркая гамма овощей соответствует своему вкусу. Здесь и сладость болгарского перца, и кислинка помидора, и грибной аромат.

    • Куриные тефтели в овощном соусе

      Куриные тефтели в овощном соусе

      Нежные куриные тефтели в слегка остром с сладковатым привкусом соусе, приготовленном на основе тыквы.

    • Овощное ризотто

      Овощное ризотто

      Яркое, ароматное блюдо с полным набором витаминов! Для постного стола достаточно заменить сливочное масло на растительное.

    • Картофель фаршированный сыром

      Картофель фаршированный сыром

      Ароматная запеченная картошечка с сливочно-сырным вкусом.

    • Картофельное пюре в духовке

      Картофельное пюре в духовке

      Картофельное пюре в духовке остается воздушным внутри и приобретает аппетитную сырную корочку при запекании. Таким образом любимое блюдо можно подать с более оригинальным вкусом.

    • Французский суп с крутонами

      Французский суп с крутонами

      Уникальность этого супа в особой, медленной пассеровке лука, в результате чего получается необыкновенный вкусовой шарм, присущий только этому блюду.

    • Картофель запеченный с беконом

      Картофель запеченный с беконом

      Картофель с легким вкусом прикопченности - это очень вкусно. И, так быстро и просто готовится!

    • Ризотто с тыквой

      Ризотто с тыквой

      Вкусное, яркое ризотто - это рис с тыквой подойдет для любого меню.