Перейти в корзину

Рулет из лаваша с рыбой и сыром

Рулет из тонкого лаваша - самая замечательная закуска, потому что очень быстро и просто готовится, получается невероятно вкусно и очень красиво. Презентация радует глаз настолько, что со стола разметается в первую очередь. Прекрасная закуска к пиву и друг

Image
30 мин5Просмотров: 11081Калорийность: 205 кКал/порцию, 251 кКал/100г

Ингредиенты

47.17
Вес: 490 г, 82 г/порцию
Порций:

    Подготовка ингредиентов

    Петрушку вымыть и обсушить. Мелко нарезать.

    Рыбу нарезать тонкими пластинками, толщиной до 3 мм.

    Если знать как солить красную рыбу, то закуска получится дешевле и никогда вкус рыбы не подведет. Подробнее как засолить красную рыбу в рецепте "Моментальный посол".

     

    Приготовление блюда

    Разворачиваем лаваш и намазываем его сливочным сыром как маслом.

    Рыбу выкладываем на некотором расстоянии друг от друга. Следующий ряд смещаем относительно первого в шахматном порядке.

    Сверху посыпаем петрушкой.

    Плотно сворачиваем лаваш в рулет, заворачиваем в пищевую пленку и отправляем в холодильник на 3 часа.

    Перед подачей нарезаем рулет наискосок на кусочки шириной 1.5-2 см. Выкладываем на листья салата или просто на блюдо.

     

    Пошаговая фото-инструкция

     

    Подготовка ингредиентов

    Петрушку вымыть и обсушить. Мелко нарезать.

    Рыбу нарезать тонкими пластинками, толщиной до 3 мм.

    Если знать как солить красную рыбу, то закуска получится дешевле и никогда вкус рыбы не подведет. Подробнее как засолить красную рыбу в рецепте "Моментальный посол".

     

    Приготовление блюда

    Разворачиваем лаваш и намазываем его сливочным сыром как маслом.
    Рыбу выкладываем на некотором расстоянии друг от друга. Следующий ряд смещаем относительно первого в шахматном порядке.
    Сверху посыпаем петрушкой.

    Плотно сворачиваем лаваш в рулет, заворачиваем в пищевую пленку и отправляем в холодильник на 3 часа.
    Перед подачей нарезаем рулет наискосок на кусочки шириной 1.5-2 см. Выкладываем на листья салата или просто на блюдо.

     


    comments powered by HyperComments

    Смотрите также

    • Закуска из лаваша «Трубочки»

      Закуска из лаваша «Трубочки»

      Возьмите этот рецепт на заметку и не забудьте, если в ближайшее время Вам предстоит незапланированный прием. Аппетитные хрустящие трубочки с начинкой можно приготовить как бы, между прочим, пока гости рассказывают, что побудило их внезапно Вас навестить!

    • Канапе «Блинное»

      Канапе «Блинное»

      Канапе на тоненьких блинчиках - это нежная и необычайно привлекательная закуска. Гостям останется только догадываться, как ловко были нарезаны и намазаны такие маленькие кусочки блинчиков!

    • Канапе «Алые паруса»

      Канапе «Алые паруса»

      Хотите внести немного романтики к праздничному застолью? Тогда ставьте «алые паруса» и вперед, навстречу судьбе!

    • «Карнитас»

      «Карнитас»

      Благодаря этому мексиканскому рецепту, можно не беспокоиться о количестве закуски. Из сравнительно небольшого куска мяса получается целая гора аппетитных кулечков с начинкой из карнитас (маленьких кусочков мяса) приправленных острым соусом - сальсой.

    • Закуска «Розовый бутон»

      Закуска  «Розовый бутон»

      Правило кулинарии: чем проще блюдо, тем эффектнее оно должно выглядеть. Эта закуска вполне этому соответствует. Нежные «бутоны» из красной рыбы на белоснежном фоне с яркой зеленью органично впишутся в праздничную «поляну»!

    • Сырные шарики «Дамская закуска»

      Сырные шарики «Дамская закуска»

      Милые дамы, это блюдо создано, чтобы баловать Ваш изысканный вкус. Попробуйте восхитительное сочетание сладкого винограда с нежной творожной массой в обрамлении одного из самого «счастливого орешка» - фисташки.

    • Канапе «Трио»

      Канапе «Трио»

      Манго приветствуется диетологами, да и мы не откажемся от такой закуски. Быстро, просто и со вкусом!

    • Маринованные помидоры с моцареллой

      Маринованные помидоры с моцареллой

      Помидоры с сыром моцарелла это по-итальянски! Замариновали эти два компонента - вот и славная закусочка к нашему столу!

    • Закуска «Аристократическая селедочка»

      Закуска  «Аристократическая селедочка»

      Без селедки не обходится ни один, даже самый бюджетный праздничный стол, особенно зимой. Теперь любимая селедочка будет уплетаться без оглядки, ведь ручки останутся чистыми. А по красоте и пользе такая закуска не уступает дорогой красной рыбе.

    • Закуска «Греческая»

      Закуска «Греческая»

      По своей сути – это «Греческий салат» на шпажке, но все равно, как-то сразу привлекает внимание. Можно использовать как дополнение или украшение для салата.

    • Маринованный сыр с оливками и овощами

      Маринованный сыр с оливками и овощами

      Такое ассорти придется по вкусу даже гурману со стажем. Маринованный сыр поистине является деликатесным продуктом. Это блюдо не нуждается в особом украшении, достаточно поместить его в прозрачный бокал.

    • Канапе «Снежинка»

      Канапе «Снежинка»

      Гости с удовольствием будут «ловить ртом снежинки» прямо у Вас за столом. Солоноватые на вкус, с слегка подсушенным небольшим хлебушком (что важно при застолье) понравятся всем. И не важно есть ли снег за окном - погодой за своим столом повелеваете Вы!

    • Перец с тунцом и сыром фета

      Перец с тунцом и сыром фета

      То ли закуска, то ли салат в перце, но необыкновенно вкусное сочетание рыбы и сыра сразу повеет свежим средиземноморским бризом. А по объему содержимого - так это классный ужин!

    • «Бурито с курицей»

      «Бурито с курицей»

      Румяный обжаренный лаваш с сочной начинкой - довольно сытное, хрустящее удовольствие. Начинку можно приготовить впрок, и вот Вам быстрый, горячий мексиканский бурито на неделе!

    • Огурцы с сельдью, помидорами и сыром

      Огурцы с сельдью, помидорами и сыром

      Если салат из селедки хочется подать как-то по-другому, нафаршируйте огурцы. Солененькое с помидорчиками, огурчиками и зеленью - вершина блаженства закуски!

    Последние рецептыСмотреть все
    • Тушеные овощи с грибами

      Тушеные овощи с грибами

      Яркая гамма овощей соответствует своему вкусу. Здесь и сладость болгарского перца, и кислинка помидора, и грибной аромат.

    • Куриные тефтели в овощном соусе

      Куриные тефтели в овощном соусе

      Нежные куриные тефтели в слегка остром с сладковатым привкусом соусе, приготовленном на основе тыквы.

    • Овощное ризотто

      Овощное ризотто

      Яркое, ароматное блюдо с полным набором витаминов! Для постного стола достаточно заменить сливочное масло на растительное.

    • Картофель фаршированный сыром

      Картофель фаршированный сыром

      Ароматная запеченная картошечка с сливочно-сырным вкусом.

    • Картофельное пюре в духовке

      Картофельное пюре в духовке

      Картофельное пюре в духовке остается воздушным внутри и приобретает аппетитную сырную корочку при запекании. Таким образом любимое блюдо можно подать с более оригинальным вкусом.

    • Французский суп с крутонами

      Французский суп с крутонами

      Уникальность этого супа в особой, медленной пассеровке лука, в результате чего получается необыкновенный вкусовой шарм, присущий только этому блюду.

    • Картофель запеченный с беконом

      Картофель запеченный с беконом

      Картофель с легким вкусом прикопченности - это очень вкусно. И, так быстро и просто готовится!

    • Ризотто с тыквой

      Ризотто с тыквой

      Вкусное, яркое ризотто - это рис с тыквой подойдет для любого меню.