Перейти в корзину

Шоколадно-творожное пирожное «Перевертыш»

Замечательный рецепт, чтобы потратить немного времени и насладиться нежным творожным и насыщенным шоколадным вкусом. Читайте рецепт и быстренько воплощайте описание в ощущения!

Image
1 ч 5 мин24Просмотров: 49653Калорийность: 205 кКал/порцию, 221 кКал/100г

Ингредиенты

28.11
Вес: 834 г, 93 г/порцию
Порций:

    А также пергамент для выпечки.

     

    Техника: блендер, миксер, духовка.

     

    Подготовка ингредиентов

    Творог, 1 яйцо, 3 ст.л. сахара, ванилин и сметану перетереть  блендером до однородной консистенции.

      Если нет блендера, тогда творог следует протереть через сито и взбить с остальными составляющими.

    Творог не должен содержать излишнюю сыворотку и кислоту.

    В отдельной посуде взбить остальные яйца с 3 ст.л. сахара до увеличения массы в 2-3 раза.
    Смешать какао с мукой и гашенной уксусом или лимонным соком содой (можно заменить на разрыхлитель).
    В пышную массу аккуратно лопаточкой или  ложкой вмешать смесь муки и какао. Перемешивать нужно снизу вверх.

     

    Приготовление выпечки

    Дно формы (в данном случае 14х14) выстелить пергаментом. Залить творожную массу.
    Сверху равномерным слоем выложить шоколадное тесто.
    Выпекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов в течение 15-20 мин.

    Разделочную доску или разнос присыпать сахаром. Перевернуть выпечку и снять бумагу.

      Чтобы бумага хорошо снялась смочите полотенце в холодной воде и на 1 мин накройте выпечку.

    Обрезать края и разделить на порционные кусочки.
    Теперь низ стал верхом и его можно украсить, например растопленным шоколадом или присыпать через ситечко какао.
     

    comments powered by HyperComments

    Смотрите также

    • Сметанка «Радуга»

      Сметанка «Радуга»

      Нежный, красивый и сытный десерт может быть замечательным завтраком. Его можно подать к чаю. Особенно ним можно заинтересовать деток, которые не любят молочное. Когда еще можно будет не только потрогать, но и съесть радугу!

    • Просто сырники

      Просто сырники

      Вкусные сырники это, прежде всего качественный творог, все остальное дело техники: смешать и пожарить. Вам останется только приготовить чай или кофе. Доброго дня!

    • Творожная запеканка в сковороде

      Творожная запеканка в сковороде

      Если нет духовки, все равно можно пожарить запеканку в сковороде на плите. И на одной творожной основе, как видите, можно приготовить массу разных десертов. В сезон это будет праздник вкуса, а зимой - яркое воспоминание о лете!

    • Нежные сырники тушеные в сметане

      Нежные сырники тушеные в сметане

      Эти сырники станут любимейшим блюдом, даже тех кто не любит творог. Пекутся такие сырники без муки, но крепенько держат форму, а внутри такие нежные и сочно-сладенькие, что можно есть одними губами!

    • «Клубничное чудо»

      «Клубничное чудо»

      Сочетание взбитой застывшей творожной массы с ароматной клубникой и лимонным желе поистине чудо! А если с лета заморозить клубнику, то в любое время года можно сотворить это великолепие. Такой десерт можно преподнести и в качестве подарка.

    • «Творожная запеканка» в силиконовой форме

      «Творожная запеканка» в силиконовой форме

      Просто, вкусно, полезно и подберете холодные макароны с позавчерашнего дня. А силиконовая форма преобразит обычную запеканку в красивейшую аристократическую выпечку.

    • Пирог «Наслаждение»

      Пирог «Наслаждение»

      Этот пирог готовить одно удовольствие, особенно жарким летом. Ведь духовку греть не нужно, а «выпечка» к чаю будет красивая, ароматная, с сочной начинкой. В общем, одно наслаждение!

    • Торт «Киевский»

       Торт «Киевский»

      "Киевский торт" производится только на Украине фабрикой "Roshen" и хотя промышленная рецептура держится в секрете, здесь предложен вариант для домашнего приготовления. Попробуйте, и Ваш торт будет достоин столичного звания!

    • Десерт «Искушение»

      Десерт «Искушение»

      Клубника королева ягод, она не оставляет равнодушной даже царственную особу. Поддайтесь искушению, приготовьте этот десерт.

    • Домашний мармелад «Яблочная прелесть»

      Домашний мармелад «Яблочная прелесть»

      Это лакомство не только вкусное, но и очень полезное, т.к. содержит пектин, который жизненно необходим человеку. Правда придется повозиться с подготовкой сырья, но домашний мармелад позволит получать удовольствие сладкоежкам и не испортит фигуру! И детей

    • «Слива в шоколаде»

       «Слива в шоколаде»

      Вкус варенья как у конфет «Чернослив в шоколаде». И почему бы этому варенью не стать подарком?! Ведь дарят же конфеты, а здесь сюрприз, приготовленный Вашими руками!

    • Сок, пюре, мармелад, пастила из яблок - одновременно!

      Сок, пюре, мармелад, пастила из яблок - одновременно!

      Как переработать десятки килограмм яблок и не свалиться от жары, да еще и получить сразу несколько видов заготовок? Выручит соковыпарилка. С ее помощью получится сок, пюре, мармелад, повидло и пастила. Причем расход сахара и банок с крышками минимальный,

    • Печенье «Миндальное»

      Печенье «Миндальное»

      Это легкое, воздушное и очень соблазнительное лакомство. Весь секрет в том, что этот рецепт миндального печенья не содержит муку.

    • Десерт «Creme brulee»

      Десерт «Creme brulee»

      Что может быть лучше в жару, чем восхитительное холодное крем-брюле! Да и не только летом можно наслаждаться этим десертом. Он подобен каталонскому крему, но подается исключительно хорошо охлажденным.

    • Заварной крем «Лимонный курд»

      Заварной крем «Лимонный курд»

      Заварной крем на английский манер курд (curd) - это невероятное сочетание сладости с кислинкой, будоражащее цитрусовым ароматом. Его можно применить ко всей сладкой выпечке и десертам, также можно просто намазать на хлеб, или как бы сказал Винни Пух «… мо

    Последние рецептыСмотреть все
    • Тушеные овощи с грибами

      Тушеные овощи с грибами

      Яркая гамма овощей соответствует своему вкусу. Здесь и сладость болгарского перца, и кислинка помидора, и грибной аромат.

    • Куриные тефтели в овощном соусе

      Куриные тефтели в овощном соусе

      Нежные куриные тефтели в слегка остром с сладковатым привкусом соусе, приготовленном на основе тыквы.

    • Овощное ризотто

      Овощное ризотто

      Яркое, ароматное блюдо с полным набором витаминов! Для постного стола достаточно заменить сливочное масло на растительное.

    • Картофель фаршированный сыром

      Картофель фаршированный сыром

      Ароматная запеченная картошечка с сливочно-сырным вкусом.

    • Картофельное пюре в духовке

      Картофельное пюре в духовке

      Картофельное пюре в духовке остается воздушным внутри и приобретает аппетитную сырную корочку при запекании. Таким образом любимое блюдо можно подать с более оригинальным вкусом.

    • Французский суп с крутонами

      Французский суп с крутонами

      Уникальность этого супа в особой, медленной пассеровке лука, в результате чего получается необыкновенный вкусовой шарм, присущий только этому блюду.

    • Картофель запеченный с беконом

      Картофель запеченный с беконом

      Картофель с легким вкусом прикопченности - это очень вкусно. И, так быстро и просто готовится!

    • Ризотто с тыквой

      Ризотто с тыквой

      Вкусное, яркое ризотто - это рис с тыквой подойдет для любого меню.