Перейти в корзину

Закуска «Аристократическая селедочка»

Без селедки не обходится ни один, даже самый бюджетный праздничный стол, особенно зимой. Теперь любимая селедочка будет уплетаться без оглядки, ведь ручки останутся чистыми. А по красоте и пользе такая закуска не уступает дорогой красной рыбе.

Image
2 ч 32Просмотров: 5500Калорийность: 55 кКал/порцию, 165 кКал/100г

Ингредиенты

12.3
Вес: 400 г, 33 г/порцию
Порций:

    А также шпажки или зубочистки по количеству канапе и зелень для украшения.

     

    Удобно использовать кусочки филе уже готовой соленой селедки в банках.

    Творожный сыр можно заменить тертым плавленым сыром, смешанным с майонезом или твердым сыром, натертым на мелкой терке и также приправленный майонезом.

    По желанию в закуску можно добавить кусочки отварной моркови.

    Вкуснее использовать запеченную свеклу.

     

    Техника: плита.

     

    Подготовка ингредиентов

    Свеклу вымыть и отварить до готовности (зубочистка легко входит в корнеплод). Остудить. Очистить.

    Быстро приготовить свеклу можно здесь.

    Селедку разделать на филе.

     

    Приготовление закуски

    Филе селедки нарезать на полоски шириной в 1,5 см и перерезать из пополам.
    Свеклу нарезать пластинками толщиной 0,6-1 см.
    На свеклу щедро выложить  сыр.
    Разрезать кружок свеклы приближенно к размеру кусочка рыбы.
    Наколоть на шпажку селедку, свеклу, селедку и опять свеклу.
    Украсить зеленью.

     

     


    comments powered by HyperComments

    Смотрите также

    • Разделка сельди на филе

      Разделка сельди на филе

      Эта рыбка наш фаворит в качестве закуски. Предлагаем визуально ознакомиться с одним из вариантов получения филе.

    • Сельдь с яблочно-горчичным желе

      Сельдь с яблочно-горчичным желе

      Пожалуй, ни один праздничный стол не обходится без селедки. Поэтому она достойна, быть украшением стола. Яблочно-горчичное желе придаст оригинальный вид блюду и прекрасно подойдет по вкусовому сочетанию к соленой рыбке.

    • Канапе с сельдью

      Канапе с сельдью

      Удобная закуска на основе картофеля с сельдью. Быстро, привлекательно и вкусно!

    • Бутерброд «Селедка в воротнике»

      Бутерброд «Селедка в воротнике»

      Любимую селедку можно не прятать под «шубу», в праздник ее можно одеть в яркий «воротник». Немного другое оформление и вкусно по-новому!

    • Селедка «Средиземноморская»

      Селедка «Средиземноморская»

      Селедка это мировая закуска не только в географическом плане, но и в гастрономическом! Эта рыбка сочетается со многими продуктами. На вид очень простая, но если ее "принарядить" особым кислосладким островатым соусом, то она станет королевой Вашего стола!

    • Канапе «Блинное»

      Канапе «Блинное»

      Канапе на тоненьких блинчиках - это нежная и необычайно привлекательная закуска. Гостям останется только догадываться, как ловко были нарезаны и намазаны такие маленькие кусочки блинчиков!

    • Рулет из лаваша с рыбой и сыром

      Рулет из лаваша с рыбой и сыром

      Рулет из тонкого лаваша - самая замечательная закуска, потому что очень быстро и просто готовится, получается невероятно вкусно и очень красиво. Презентация радует глаз настолько, что со стола разметается в первую очередь. Прекрасная закуска к пиву и друг

    • Сырные шарики «Дамская закуска»

      Сырные шарики «Дамская закуска»

      Милые дамы, это блюдо создано, чтобы баловать Ваш изысканный вкус. Попробуйте восхитительное сочетание сладкого винограда с нежной творожной массой в обрамлении одного из самого «счастливого орешка» - фисташки.

    • Огурцы с сельдью, помидорами и сыром

      Огурцы с сельдью, помидорами и сыром

      Если салат из селедки хочется подать как-то по-другому, нафаршируйте огурцы. Солененькое с помидорчиками, огурчиками и зеленью - вершина блаженства закуски!

    • Разделка сельди «Одним движением руки...»

      Разделка сельди «Одним движением руки...»

      Быстрая разделка селедки для салата или закуски не всем известна. Немного практики и рыба без костей уже на столе!

    • Маринованные помидоры с моцареллой

      Маринованные помидоры с моцареллой

      Помидоры с сыром моцарелла это по-итальянски! Замариновали эти два компонента - вот и славная закусочка к нашему столу!

    • Закуска «Греческая»

      Закуска «Греческая»

      По своей сути – это «Греческий салат» на шпажке, но все равно, как-то сразу привлекает внимание. Можно использовать как дополнение или украшение для салата.

    • Маринованный сыр с оливками и овощами

      Маринованный сыр с оливками и овощами

      Такое ассорти придется по вкусу даже гурману со стажем. Маринованный сыр поистине является деликатесным продуктом. Это блюдо не нуждается в особом украшении, достаточно поместить его в прозрачный бокал.

    • Перец с тунцом и сыром фета

      Перец с тунцом и сыром фета

      То ли закуска, то ли салат в перце, но необыкновенно вкусное сочетание рыбы и сыра сразу повеет свежим средиземноморским бризом. А по объему содержимого - так это классный ужин!

    • Салат «Красная роза»

      Салат «Красная роза»

      Такое украшение замаскирует обычную «Селедку под шубой», а добавление кальмаров, не позволит салату быть «Обычной селедкой под шубой». Кстати, такая роза может «распуститься» на любом салате со свеклой.

    Последние рецептыСмотреть все
    • Тушеные овощи с грибами

      Тушеные овощи с грибами

      Яркая гамма овощей соответствует своему вкусу. Здесь и сладость болгарского перца, и кислинка помидора, и грибной аромат.

    • Куриные тефтели в овощном соусе

      Куриные тефтели в овощном соусе

      Нежные куриные тефтели в слегка остром с сладковатым привкусом соусе, приготовленном на основе тыквы.

    • Овощное ризотто

      Овощное ризотто

      Яркое, ароматное блюдо с полным набором витаминов! Для постного стола достаточно заменить сливочное масло на растительное.

    • Картофель фаршированный сыром

      Картофель фаршированный сыром

      Ароматная запеченная картошечка с сливочно-сырным вкусом.

    • Картофельное пюре в духовке

      Картофельное пюре в духовке

      Картофельное пюре в духовке остается воздушным внутри и приобретает аппетитную сырную корочку при запекании. Таким образом любимое блюдо можно подать с более оригинальным вкусом.

    • Французский суп с крутонами

      Французский суп с крутонами

      Уникальность этого супа в особой, медленной пассеровке лука, в результате чего получается необыкновенный вкусовой шарм, присущий только этому блюду.

    • Картофель запеченный с беконом

      Картофель запеченный с беконом

      Картофель с легким вкусом прикопченности - это очень вкусно. И, так быстро и просто готовится!

    • Ризотто с тыквой

      Ризотто с тыквой

      Вкусное, яркое ризотто - это рис с тыквой подойдет для любого меню.