Перейти в корзину

Украшения и печенье-чипсы из лаваша

Ах, этот универсальный лаваш! Где только его не применяли. Такой простой и такой креативный. Вырезать такую красоту под силу даже детям. Итак, вооружаемся ножницами и ... Виват лавашу!!!

Image
33 мин26Просмотров: 5179Калорийность: 12 кКал/порцию, 216 кКал/100г

Ингредиенты

4.57
Вес: 110 г, 6 г/порцию
Порций:

    Лаваш для снежинок должен быть очень свежий -"сегодняшней выпечки".

    Техника: духовка.

     

    Подготовка лаваша

    Утолщенные  края лаваша срезать

    Из листа лаваша вырезать (удобно ножницами или ножом для карвинга) квадрат 10х10см (удобно воспользоваться шаблоном из обычной салфетки).

    Яйцо взболтать и слегка подсолить. Для придания пластичности лавашу, смазать одну сторону заготовки.

     

    Приготовление украшения

    Далее можно вырезать снежинки.

    Для четырехугольной: сложить квадрат пополам и еще пополам (получится маленький квадрат). Затем квадрат сложить по диагонали, которая идет от центра сложения к свободному краю (получится треугольник).

    На сгибах вырезать желаемый узор (ромб, треугольник и т.п.). Аккуратно развернуть снежинку. Уложить на противень с пергаментом и подсушить в духовке при температуре 180 градусов до золотистого цвета, примерно 3-5 мин.

    Для шестиугольной снежинки: квадрат сложить по диагонали. Получившийся треугольник сложить пополам и еще раз пополам.

    Скруглить края или вырезать зубчатый край.

    На сгибах треугольника вырезать узор.

    Далее как в предыдущем случае : развернуть, уложить, подсушить.

    Можно из заготовок сделать корзиночки для закуски, порционного салата или десерта.

    Один из вариантов оформления края - узор пробить дыроколом.

    Уложить подготовленные заготовки в термостойкую посуду необходимой глубины и подсушить.

    Очень эффектная получается роза из лепестков, нарезанных из лаваша.

    Начинать сборку надо с серединки. Первый лепесток скрутить в трубочку, затем по кругу накладывая в шахматном порядке остальные лепестки. Когда роза будет собрана фиксируем лепестки: у основания прокалываем крест на крест двумя зубочистками. Расправляем лепестки.

    Сушить как и снежинки.

    Лаваш можно просто нарезать на небольшие кусочки как печенье, вырезать желаемый узор и подсушить. Затем обмакнуть в горячий шоколад и подавать к чаепитию.

    В зависимости от использования изделия перед сушкой можно смазать растительным маслом с солью или медом.

     

    Пошаговая фото-инструкция

     

     

    Подготовка лаваша

    Утолщенные  края лаваша срезать

    Из листа лаваша вырезать (удобно ножницами или ножом для карвинга) квадрат 10х10см (удобно воспользоваться шаблоном из обычной салфетки).

    Яйцо взболтать и слегка подсолить.

    Для придания пластичности лавашу, смазать одну сторону заготовки.

     

    Приготовление украшения

    Далее можно вырезать снежинки.

    Для четырехугольной: сложить квадрат пополам и еще пополам (получится маленький квадрат). Затем квадрат сложить по диагонали, которая идет от центра сложения к свободному краю (получится треугольник).

    На сгибах вырезать желаемый узор (ромб, треугольник и т.п.). Аккуратно развернуть снежинку. Уложить на противень с пергаментом и подсушить в духовке при температуре 180 градусов до золотистого цвета, примерно 3-5 мин.

    Для шестиугольной снежинки: квадрат сложить по диагонали. Получившийся треугольник сложить пополам и еще раз пополам.

    Скруглить края или вырезать зубчатый край.

    На сгибах треугольника вырезать узор.

    Далее как в предыдущем случае : развернуть, уложить, подсушить.

    Можно из заготовок сделать корзиночки для закуски, порционного салата или десерта.
    Один из вариантов оформления края - узор пробить дыроколом.
    Уложить подготовленные заготовки в термостойкую посуду необходимой глубины и подсушить.
    Очень эффектная получается роза из лепестков, нарезанных из лаваша.

    Начинать сборку надо с серединки.

    Первый лепесток скрутить в трубочку, затем по кругу накладывая в шахматном порядке остальные лепестки.

    Когда роза будет собрана фиксируем лепестки: у основания прокалываем крест на крест двумя зубочистками. Расправляем лепестки.

    Сушить как и снежинки.

    Лаваш можно просто нарезать на небольшие кусочки как печенье, вырезать желаемый узор и подсушить.

    Затем обмакнуть в горячий шоколад и подавать к чаепитию.

     


    comments powered by HyperComments

    Смотрите также

    • Торт «Птичье молоко»

      Торт «Птичье молоко»

      Говорят, что когда в доме хороший достаток, то только «птичьего молока» не хватает. Но даже если это не так - благосостояние можно поправить! Начните с «Птичьего молока» и у Вас все наладится!

    • Пирог из лаваша с мясной начинкой

      Пирог из лаваша с мясной начинкой

      Хрустящая корочка и сочная начинка, которая просто тает во рту. Такой пирог «с пылу, с жару» будет просто улетать с тарелки. Так что готовьте сразу двойную порцию!

    • «Оренбургская пахлава»

      «Оренбургская пахлава»

      Орехи, мед и сливочное масло превращает пресное тесто для лапши в невероятно вкусную восточную сладость – пахлаву. Она совершенно не приторная, поэтому стоит только попробовать и остановиться будет почти невозможно!

    • Кексики шоколадные

      Кексики шоколадные

      Шоколадные кексы в формочках – это удовольствие на один укус, как раз для сохранения стройности фигуры. Черный шоколад придает изысканный вкус, а в сочетании с мороженым - блаженству нет предела!

    • Лапша домашняя

      Лапша домашняя

      Почему нужно делать лапшу, если ее можно купить? Нет, вкус у домашней лапши уникален, его нельзя описать. Но попробовав один раз, вам захочется к нему вернуться.

    • «Хоткейки»

      «Хоткейки»

      Как приготовить оладьи на молоке? Это еще проще, быстрее, чем на кефире и менее калорийно. Хоткейки – это оладушки - бисквитики для завтрака всей семьи от мала до велика, т.к. очень вкусны, сытны и пекутся без масла.

    • Блинчики «Лимонные»

      Блинчики «Лимонные»

      Тоненькие, нежные блинчики с лимонным ароматом. Один раз попробуешь – других не захочешь!

    • «Яблочные кольца»

      «Яблочные кольца»

      Хрустящая, воздушная горячая слойка с холодным мороженым настоящее объедение для сладкоежек, а можно и без мороженого - тогда просто объедение!

    • Скорый пирог с капустой

      Скорый пирог с капустой

      Хорошо, когда не надо долго возиться с выпечкой. Такой заливной пирог с капустой потребует всего 20 мин вашего внимания, остальное сделает духовка. Пирог не сладкий, теста немного и подойдет в качестве закуски.

    • Тоненькие блинчики

      Тоненькие блинчики

      Из таких блинчиков можно приготовить несладкие пироги, тортики или закуску. Да и сами по себе, тоненькие блины со сливочным маслицем - объедение!

    • Вафельные трубочки

      Вафельные трубочки

      Хрустящие вафельные трубочки – это, конечно же, вкус детства и воспоминание о море. Тесто для электровафельницы похоже на блинное. Да сам процесс выпекания тоже напоминает жарку блинов. Поэтому ничего особенного в этом нет, кроме самого прибора.

    • Бисквит «Магия вкуса»

      Бисквит  «Магия вкуса»

      Уже по количеству ингредиентов становится ясно, что эта выпечка будет необычной. Поколдуйте немного на своей кухне и заворожите сладкоежек магией вкуса!

    • Печенье «Подушечки»

      Печенье «Подушечки»

      Это печенье по ощущениям мягкости, легкости и нежности сравнимо только с подушечкой на лебяжьем пухе. Оно настолько воздушное и так завораживает вкусом, что просто невозможно оторваться!

    • Пирог «Вираж»

      Пирог «Вираж»

      Идеальный бисквитный пирог за 20 мин получится в микроволновке. Это просто спасение, когда неожиданно нагрянули гости или вдруг захотелось сладенького - быстро!

    • «Блинчики с яблоками»

       «Блинчики с яблоками»

      Сладкие блинчики с яблочной кислинкой плюс солоноватая карамель – это просто фейерверк вкуса! Добавьте этот рецепт в свой кулинарный арсенал, и Вы будете непобедимы!

    Последние рецептыСмотреть все
    • Тушеные овощи с грибами

      Тушеные овощи с грибами

      Яркая гамма овощей соответствует своему вкусу. Здесь и сладость болгарского перца, и кислинка помидора, и грибной аромат.

    • Куриные тефтели в овощном соусе

      Куриные тефтели в овощном соусе

      Нежные куриные тефтели в слегка остром с сладковатым привкусом соусе, приготовленном на основе тыквы.

    • Овощное ризотто

      Овощное ризотто

      Яркое, ароматное блюдо с полным набором витаминов! Для постного стола достаточно заменить сливочное масло на растительное.

    • Картофель фаршированный сыром

      Картофель фаршированный сыром

      Ароматная запеченная картошечка с сливочно-сырным вкусом.

    • Картофельное пюре в духовке

      Картофельное пюре в духовке

      Картофельное пюре в духовке остается воздушным внутри и приобретает аппетитную сырную корочку при запекании. Таким образом любимое блюдо можно подать с более оригинальным вкусом.

    • Французский суп с крутонами

      Французский суп с крутонами

      Уникальность этого супа в особой, медленной пассеровке лука, в результате чего получается необыкновенный вкусовой шарм, присущий только этому блюду.

    • Картофель запеченный с беконом

      Картофель запеченный с беконом

      Картофель с легким вкусом прикопченности - это очень вкусно. И, так быстро и просто готовится!

    • Ризотто с тыквой

      Ризотто с тыквой

      Вкусное, яркое ризотто - это рис с тыквой подойдет для любого меню.