Перейти в корзину

Салат «Белая роза»

Простая редька, а какая получается нежная роза! И вкус салатика соответствует внешнему виду, тоже такой же приятный и привлекательный. Украшайте и наслаждайтесь!

Image
2 ч 20Просмотров: 4983Калорийность: 175 кКал/порцию, 127 кКал/100г

Ингредиенты

24.5
Вес: 1375 г, 138 г/порцию
Порций:

Для заправки приготовьте свой майонез на молоке.

Лук должен быть без горечи, поэтому если нет салатного лука, замаринуйте обычный белый репчатый лук.

 

Техника: плита.

 

Подготовка ингредиентов

Курицу отварить в течении 1ч после закипания воды. Остудить (вкуснее вместе с бульоном). Отделить мясо от костей и порезать кубиками.

Дайкон очистить, примерно 1/3 нарезать тоненькими кружочками-лепестками (удобно использовать для этого терку или нож для тонкой шинковки овощей) и опустить в подсоленную воду на 20 мин.

Оставшийся корнеплод натереть на крупной терке, подсолить и оставить на 20 мин. Затем отжать выделившийся сок.

Яйца отварить вкрутую. Остудить в холодной воде, почистить (один желток можно оставить для украшения) и мелко нарезать.

Лук мелко нарезать.

 

Приготовление  салата

В глубокую емкость постелить пищевую пленку.

Соединить все нарезанные ингредиенты и кукурузу. Перемешать. Заправить майонезом (2-3 ст.л. оставить для оформления салата), хорошо вымешать и уплотнить.

Накрыть емкость плоским блюдом и перевернуть. Снять емкость и пленку с салата.

"Лепестки" обсушить бумажным полотенцем и сбрызнуть растительным маслом.

Обмазать горку майонезом и из лепестков-дайкона оформить розу. Начинаем сверху вставлять более мелкие "лепестки" , а к низу более крупные. Двигаемся по кругу, слегка перекрывая следующим лепестком предыдущий. Между лепестками присыпать раскрошенным желтком.

 

Пошаговая фото-инструкция

 

Подготовка ингредиентов

Курицу отварить в течении 1ч после закипания воды. Остудить (вкуснее вместе с бульоном). Отделить мясо от костей и порезать кубиками.
Дайкон очистить, примерно 1/3 нарезать тоненькими кружочками-лепестками (удобно использовать для этого терку или нож для тонкой шинковки овощей) и опустить в подсоленную воду на 20 мин.
Оставшийся корнеплод натереть на крупной терке, подсолить и оставить на 20 мин. Затем отжать выделившийся сок.

Яйца отварить вкрутую.

Остудить в холодной воде, почистить (один желток можно оставить для украшения) и мелко нарезать.

Лук мелко нарезать.

 

Приготовление  салата

В глубокую емкость постелить пищевую пленку.

Соединить все нарезанные ингредиенты и кукурузу. Перемешать.

Заправить майонезом (2-3 ст.л. оставить для оформления салата), хорошо вымешать и уплотнить.

Накрыть емкость плоским блюдом и перевернуть.

Снять емкость и пленку с салата.

"Лепестки" обсушить бумажным полотенцем и сбрызнуть растительным маслом.

Обмазать горку майонезом и из лепестков-дайкона оформить розу.

Начинаем сверху вставлять более мелкие "лепестки" , а к низу более крупные.

Двигаемся по кругу, слегка перекрывая следующим лепестком предыдущий.

Между лепестками присыпать раскрошенным желтком.

 


comments powered by HyperComments

Смотрите также

  • Салат «Кролик»

    Салат «Кролик»

    Кролик это не только пара килограммов диетического мяса, это еще милый пушистый зверек, который в виде салата может замечательно украсить праздничный стол! В принципе, в таком виде можно подать любой салат без очень сочных составляющих.

  • Салат «К празднику»

    Салат «К празднику»

    Вкус салата необычен сочетанием банана с ароматом лимона с маринованными огурцами. Кому-то это может показаться несъедобным, но все гармонично связывает нейтральное куриное мясо и яйца с сыром. А салат украшаем в соответствие празднику.

  • Салат «Ромашка»

    Салат «Ромашка»

    Эти белоснежные лепестки на цветке – дайкон. Он настоящий помощник в пищеварении. Поэтому данный салат просто необходим в период длинных праздников, дабы не ощущать тяжесть от отведанных вкусностей и сберечь фигуру.

  • Салат «Белочка»

    Салат «Белочка»

    Такой зверек вызовет не только восхищение детей, но и приведет в умиление взрослых. В этом салате особый ингредиент арахис, но кто откажется похрустеть орешками как белочка?!

  • Салат «Подкова»

    Салат «Подкова»

    Корейская морковка придает аппетитный аромат и слегка пикантный вкус. Воздушные слои сыра и яйца делают салат мягким и нежным. Немного удачи никому не помешает, так что салат в форме подковы будет всегда в центре внимания.

  • Салат «Маринара»

    Салат  «Маринара»

    В этом салате, чем больше сока из помидор, тем лучше. Поэтому его можно смело готовить, немного заранее. Он не потеряет свою привлекательность. Салат имеет слегка пикантный вкус и нежную структуру.

  • Салат «Мужские грезы»

    Салат «Мужские грезы»

    О чем действительно мечтает мужчина? Можно попробовать узнать, накормив милого этим салатом. Ведь здесь главное для него – сытное сочетание мяса с маринованными грибами. А сытый мужчина – добрый мужчина и ваши мечты совпадут?!

  • Салат «Малахитовый браслет» с киви

    Салат  «Малахитовый браслет» с киви

    Эффектный зелененький салатик. Можно украшать в различных вариантах. Но самое главное это конечно вкус. Слегка пикантный, но с легкой приятной кислинкой. Майонез здесь используется только для скрепления слоев, поэтому салат довольно легкий по калорийности

  • Салат «Осенний листопад»

    Салат  «Осенний листопад»

    Очень нарядный салат с куриным мясом, с чуть сладковатым привкусом от сухофруктов и ароматом прикопченного чернослива. А хруст чипсов как шорох осеннего листопада. Ощутите на вкус теплое бабье лето!

  • Салат «Грибок»

    Салат «Грибок»

    Забавный вид салатика вызовет радостное настроение в самый пасмурный день! Вкусовые качества тоже оправдают аппетитные ожидания: нежные, воздушные слои с насыщенным грибным ароматом.

  • Салат «Павлиный глаз»

    Салат «Павлиный глаз»

    Этот салат понравится тем, кто любит сочетание сладковатого вкуса с мясом. Гранат вносит легкую кислинку и делает блюдо ярким, праздничным и запоминающимся!

  • Салат «Корзина»

    Салат  «Корзина»

    Очень привлекательно выглядит корзинка с цветочками. Сам салатик получается сочным из-за яблока и огурца, майонеза здесь совсем немного. Слегка пикантный вкус придаст копченый сыр.

  • Салат «Пекинская хризантема»

    Салат «Пекинская хризантема»

    Таким цветком можно украсить множество блюд и благодаря нему, они будут выглядеть завораживающе. Искусство карвинга не только модно, но и увлекательно, и под силу многим. Следуя приведенной фото-инструкции, у Вас все получится. А салатик сочный, вкусный и

  • Салат «Арбузная долька»

    Салат  «Арбузная долька»

    «Ах, какой у нас арбуз, замечательный на вкус…». Салат такой же сочный как мякоть арбуза и выглядит не менее аппетитно!

  • Салат «Селеста»

    Салат  «Селеста»

    Салат с секретом. Он достаточно сытный, но не вызывает тяжести и чувства обжорства благодаря ананасам и грибам. А изысканное сочетание сладковатых ингредиентов и маринованных грибов с куриным мясом покорят ваших гостей.

Последние рецептыСмотреть все
  • Тушеные овощи с грибами

    Тушеные овощи с грибами

    Яркая гамма овощей соответствует своему вкусу. Здесь и сладость болгарского перца, и кислинка помидора, и грибной аромат.

  • Куриные тефтели в овощном соусе

    Куриные тефтели в овощном соусе

    Нежные куриные тефтели в слегка остром с сладковатым привкусом соусе, приготовленном на основе тыквы.

  • Овощное ризотто

    Овощное ризотто

    Яркое, ароматное блюдо с полным набором витаминов! Для постного стола достаточно заменить сливочное масло на растительное.

  • Картофель фаршированный сыром

    Картофель фаршированный сыром

    Ароматная запеченная картошечка с сливочно-сырным вкусом.

  • Картофельное пюре в духовке

    Картофельное пюре в духовке

    Картофельное пюре в духовке остается воздушным внутри и приобретает аппетитную сырную корочку при запекании. Таким образом любимое блюдо можно подать с более оригинальным вкусом.

  • Французский суп с крутонами

    Французский суп с крутонами

    Уникальность этого супа в особой, медленной пассеровке лука, в результате чего получается необыкновенный вкусовой шарм, присущий только этому блюду.

  • Картофель запеченный с беконом

    Картофель запеченный с беконом

    Картофель с легким вкусом прикопченности - это очень вкусно. И, так быстро и просто готовится!

  • Ризотто с тыквой

    Ризотто с тыквой

    Вкусное, яркое ризотто - это рис с тыквой подойдет для любого меню.