Перейти в корзину

Салат «Хризантемы-ромашки»

Красиво оформленный салат всегда интересен и в первую очередь привлекает внимание. Хочется попробовать содержимое! И здесь сочетание жареных шампиньонов с ананасами тоже не останется не замеченным.

Image
2 ч 25 мин25Просмотров: 20318Калорийность: 196 кКал/порцию, 148 кКал/100г

Ингредиенты

52.37
Вес: 2120 г, 133 г/порцию
Порций:

А также соль по вкусу.

 

Используйте для заправки салата безопасный натуральный майонез на молоке. На его приготовление уйдут считанные минуты.

Ананасы можно использовать консервированные кусочками или из домашней консервации "Компот "Ананасовый вкус".

 

Техника: плита.

 

Подготовка ингредиентов

Лук мелко нарезать. Залить кипятком, оставить на 20-30 мин. и слить воду. Лук промыть водой.

Воду закипятить, растворить соль и сахар. Выключить плиту, влить уксус и залить лук. Мариновать в течении 1ч.

Яйца отварить вкрутую.

Грибы вымыть и порезать на небольшие кусочки.

Обжарить на растительном масле грибы. Посолить. Остудить.

Листья салата и зелень вымыть и обсушить.

Три яйца  мелко нарезать.

Сыр натереть на крупной или средней терке.

Ананасы нарезать кубиками примерно как нарезался белок яйца.

 

Приготовление салата

На блюдо выложить листья салата.

Выложить грибы.

Далее засыпаем слой из яиц и смазываем майонезом.

Выкладываем небольшой горкой ананасы.

Сверху засыпаем маринованный лук.

Затем сыр и смазываем майонезом.

Яйца разрезаем на пополам. Вынимаем желток.

Белок нарезаем тоненькими полосками.

Желток измельчаем в крошку.

Выкладываем из белка лепестки цветка и засыпаем серединку желтком.

Оформляем зеленью "травку" вокруг цветов.

 

Салат можно приготовить за 2-3 часа до застолья, но без зелени. Салат нужно накрыть пищевой пленкой и поместить в холодильник, а зеленью украсить перед сервировкой стола.

 

Пошаговая фото-инструкция

 

Подготовка ингредиентов

Лук мелко нарезать.

Залить кипятком, оставить на 20-30 мин и слить воду.

Лук промыть водой.

Воду закипятить, растворить соль и сахар.

Выключить плиту, влить уксус и залить лук. Мариновать в течении 1ч.

Яйца отварить вкрутую.
Грибы вымыть и порезать на небольшие кусочки.
Обжарить на растительном масле грибы. Посолить. Остудить.
Листья салата и зелень вымыть и обсушить.
Три яйца  мелко нарезать.
Сыр натереть на крупной или средней терке.
Ананасы нарезать кубиками примерно как нарезался белок яйца.

 

Приготовление салата

На блюдо выложить листья салата.
Выложить грибы.
Далее засыпаем слой из яиц и смазываем майонезом.
Выкладываем небольшой горкой ананасы.
Сверху засыпаем маринованный лук.
Затем сыр и смазываем майонезом.
Яйца разрезаем на пополам. Вынимаем желток и измельчаем в крошку.

Белок нарезаем тоненькими полосками.

Выкладываем из белка лепестки цветка и засыпаем серединку желтком.

Оформляем зеленью "травку" вокруг цветов.

 


comments powered by HyperComments

Смотрите также

  • Салат «Селеста»

    Салат  «Селеста»

    Салат с секретом. Он достаточно сытный, но не вызывает тяжести и чувства обжорства благодаря ананасам и грибам. А изысканное сочетание сладковатых ингредиентов и маринованных грибов с куриным мясом покорят ваших гостей.

  • Салат «Ананасовый букет»

    Салат «Ананасовый букет»

    Если куриное мясо для салата запечь в духовке, то его привычное сочетание с ананасом и грибами будет несколько иным по вкусу. А цветочное оформление сделает блюдо еще более притягательным.

  • Салат «Березка»

    Салат «Березка»

    Мило и в то же время торжественно смориться этот салат на праздничном столе. Вкус свежести придает огурчик, а чернослив добавляет особый шарм в общее сочетание компонентов.

  • Салат «Арбузная долька»

    Салат  «Арбузная долька»

    «Ах, какой у нас арбуз, замечательный на вкус…». Салат такой же сочный как мякоть арбуза и выглядит не менее аппетитно!

  • Салат «Белочка»

    Салат «Белочка»

    Такой зверек вызовет не только восхищение детей, но и приведет в умиление взрослых. В этом салате особый ингредиент арахис, но кто откажется похрустеть орешками как белочка?!

  • Салат «Черный жемчуг»

    Салат «Черный жемчуг»

    Сочетание крабовых палочек с черносливом и орехами не совсем привычное, но ведь хочется иногда чего-то неординарного. А подача салата в полураскрытой «раковине» - необычайно красиво!

  • Салат «Грибная поляна»

    Салат «Грибная поляна»

    Эффектный салат не только украсит праздничный стол, но и может стать одним из основных Ваших блюд. Готовится просто, но с маленьким секретом. Возможно Вы уже готовили подобный салат, но нет пределу совершенства…

  • Салат «Фиалка»

    Салат «Фиалка»

    В корзинку из крекеров под фиалки можно спрятать самый банальный салат, но как необычно будет смотреться такой шедевр на столе! В данном рецепте, салату придает пикантный вкус сочетание копченой курочки с корейской морковкой.

  • Салат «Подкова»

    Салат «Подкова»

    Корейская морковка придает аппетитный аромат и слегка пикантный вкус. Воздушные слои сыра и яйца делают салат мягким и нежным. Немного удачи никому не помешает, так что салат в форме подковы будет всегда в центре внимания.

  • Салат «Морская звезда»

    Салат «Морская звезда»

    Это чудо освежит воспоминания о море и задаст тему для разговора за столом. А после дегустации запомнится как «вкусно, надо будет приготовить, а что здесь?...». И может состав салата не запомнят, но оформление останется в памяти надолго.

  • Салат «Подснежники»

    Салат «Подснежники»

    Такое оформление салата будет необычным для новогоднего стола как напоминание о сказке «Двенадцать месяцев». Но и в другое время года, такие подснежники-крокусы тоже будут не менее волшебными, ведь разве это не чудо – живые цветы среди снега!

  • Салат «Золотая рыбка»

    Салат  «Золотая рыбка»

    Обыденный салат из рыбной консервы в момент преображает «Золотая рыбка». Кажется, что даже вкус стал более интересным и каким-то другим!

  • Салат «Павлиный глаз»

    Салат «Павлиный глаз»

    Этот салат понравится тем, кто любит сочетание сладковатого вкуса с мясом. Гранат вносит легкую кислинку и делает блюдо ярким, праздничным и запоминающимся!

  • Салат «Маринара»

    Салат  «Маринара»

    В этом салате, чем больше сока из помидор, тем лучше. Поэтому его можно смело готовить, немного заранее. Он не потеряет свою привлекательность. Салат имеет слегка пикантный вкус и нежную структуру.

  • Салат «Малахитовый браслет» с киви

    Салат  «Малахитовый браслет» с киви

    Эффектный зелененький салатик. Можно украшать в различных вариантах. Но самое главное это конечно вкус. Слегка пикантный, но с легкой приятной кислинкой. Майонез здесь используется только для скрепления слоев, поэтому салат довольно легкий по калорийности

Последние рецептыСмотреть все
  • Тушеные овощи с грибами

    Тушеные овощи с грибами

    Яркая гамма овощей соответствует своему вкусу. Здесь и сладость болгарского перца, и кислинка помидора, и грибной аромат.

  • Куриные тефтели в овощном соусе

    Куриные тефтели в овощном соусе

    Нежные куриные тефтели в слегка остром с сладковатым привкусом соусе, приготовленном на основе тыквы.

  • Овощное ризотто

    Овощное ризотто

    Яркое, ароматное блюдо с полным набором витаминов! Для постного стола достаточно заменить сливочное масло на растительное.

  • Картофель фаршированный сыром

    Картофель фаршированный сыром

    Ароматная запеченная картошечка с сливочно-сырным вкусом.

  • Картофельное пюре в духовке

    Картофельное пюре в духовке

    Картофельное пюре в духовке остается воздушным внутри и приобретает аппетитную сырную корочку при запекании. Таким образом любимое блюдо можно подать с более оригинальным вкусом.

  • Французский суп с крутонами

    Французский суп с крутонами

    Уникальность этого супа в особой, медленной пассеровке лука, в результате чего получается необыкновенный вкусовой шарм, присущий только этому блюду.

  • Картофель запеченный с беконом

    Картофель запеченный с беконом

    Картофель с легким вкусом прикопченности - это очень вкусно. И, так быстро и просто готовится!

  • Ризотто с тыквой

    Ризотто с тыквой

    Вкусное, яркое ризотто - это рис с тыквой подойдет для любого меню.