Перейти в корзину

Творожная запеканка в сковороде

Если нет духовки, все равно можно пожарить запеканку в сковороде на плите. И на одной творожной основе, как видите, можно приготовить массу разных десертов. В сезон это будет праздник вкуса, а зимой - яркое воспоминание о лете!

Image
1 ч 5 мин84Просмотров: 65415Калорийность: 338 кКал/порцию, 216 кКал/100г

Ингредиенты

38.41
Вес: 938 г, 156 г/порцию
Порций:

    А также любые ягоды (замороженные тоже подойдут) или варенье, желе.

     

    Техника: кофемолка, блендер, плита.

     

    Подготовка ингредиентов

    Орехи перемолоть в муку в кофемолке.

    Цедру лимона натереть на мелкой терке.

    В блендере взбить яйца с сахаром и солью.

    Творог перетереть в пластичную массу без крупинок в блендере или через сито.

    Соединить творожную массу с яйцами, добавить ореховую муку и цедру. Хорошо взбить в блендере.

     

    Приготовление блюда

    На сковороду постелить пекарскую бумагу, смазанную любым маслом или маргарином.

    Вылить творожную массу на сковороду.

    Накрыть крышкой и выпекать при очень низкой температуре около 100-110 градусов  (если плита газовая, то желательно воспользоваться рассекателем пламени) в течении 20 мин.

    Подавать запеканку можно с любыми ягодами, полив сиропом из варенья или желе.

     

    Пошаговая фото-инструкция

     

    Подготовка ингредиентов

    Орехи перемолоть в муку в кофемолке.
    Цедру лимона натереть на мелкой терке.
    В блендере взбить яйца с сахаром и солью.
    Творог перетереть в пластичную массу без крупинок в блендере или через сито.

    Соединить творожную массу с яйцами, добавить ореховую муку и цедру.

    Хорошо взбить в блендере.

     

    Приготовление блюда

    На сковороду постелить пекарскую бумагу, смазанную любым маслом или маргарином.
    Вылить творожную массу на сковороду.
    Накрыть крышкой и выпекать при очень низкой температуре около 100-110 градусов  (если плита газовая, то желательно воспользоваться рассекателем пламени) в течении 20 мин.
    Коржик должен получиться упругим, а по краю и снизу румяным.
    Подавать запеканку можно с любыми ягодами, полив сиропом из варенья или желе.
    Полив сиропом из варенья или желе.
     

     


    comments powered by HyperComments

    Смотрите также

    • Просто сырники

      Просто сырники

      Вкусные сырники это, прежде всего качественный творог, все остальное дело техники: смешать и пожарить. Вам останется только приготовить чай или кофе. Доброго дня!

    • Нежные сырники тушеные в сметане

      Нежные сырники тушеные в сметане

      Эти сырники станут любимейшим блюдом, даже тех кто не любит творог. Пекутся такие сырники без муки, но крепенько держат форму, а внутри такие нежные и сочно-сладенькие, что можно есть одними губами!

    • «Клубничное чудо»

      «Клубничное чудо»

      Сочетание взбитой застывшей творожной массы с ароматной клубникой и лимонным желе поистине чудо! А если с лета заморозить клубнику, то в любое время года можно сотворить это великолепие. Такой десерт можно преподнести и в качестве подарка.

    • Десерт «Искушение»

      Десерт «Искушение»

      Клубника королева ягод, она не оставляет равнодушной даже царственную особу. Поддайтесь искушению, приготовьте этот десерт.

    • «Слива в шоколаде»

       «Слива в шоколаде»

      Вкус варенья как у конфет «Чернослив в шоколаде». И почему бы этому варенью не стать подарком?! Ведь дарят же конфеты, а здесь сюрприз, приготовленный Вашими руками!

    • Заварной крем «Лимонный курд»

      Заварной крем «Лимонный курд»

      Заварной крем на английский манер курд (curd) - это невероятное сочетание сладости с кислинкой, будоражащее цитрусовым ароматом. Его можно применить ко всей сладкой выпечке и десертам, также можно просто намазать на хлеб, или как бы сказал Винни Пух «… мо

    • Десерт «Creme brulee»

      Десерт «Creme brulee»

      Что может быть лучше в жару, чем восхитительное холодное крем-брюле! Да и не только летом можно наслаждаться этим десертом. Он подобен каталонскому крему, но подается исключительно хорошо охлажденным.

    • Сок, пюре, мармелад, пастила из яблок - одновременно!

      Сок, пюре, мармелад, пастила из яблок - одновременно!

      Как переработать десятки килограмм яблок и не свалиться от жары, да еще и получить сразу несколько видов заготовок? Выручит соковыпарилка. С ее помощью получится сок, пюре, мармелад, повидло и пастила. Причем расход сахара и банок с крышками минимальный,

    • «Каталонский крем»

      «Каталонский крем»

      Крем с карамельной корочкой, холодный внутри и горячий на поверхности. Именно такое сочетание завораживает и ошеломляет. В 18 веке в Каталонии (Испания) это блюдо можно было отведать только один раз в году.

    • Флан с карамелью

      Флан с карамелью

      Нежный, легкий как облако, красивый десерт, с карамельным соусом не так уж прост в исполнении, но искушение отведать такое чудо должно побороть неуверенность, ведь "не боги горшки обжигают"!

    • Варенье из зеленых шишек

      Варенье из зеленых шишек

      У варенья терпкий, сладкий вкус, с небольшой горчинкой. Бронзово-золотистые шишечки, достаточно мягкие, пропитанные сиропом, как медом. Когда раскусываешь, приятно расслаиваются. Сладкоежкам трудно будет объяснить, что это больше лекарство, чем лакомство.

    • «Яблочки на золотом блюдечке»

      «Яблочки на золотом блюдечке»

      Фаршированные яблоки на тыкве, как чашка на блюдце. Вот Вам и оригинальное угощение для чаепития. Катись, катись яблочко да по золотому блюдечку!

    • Шоколадно-творожное пирожное «Перевертыш»

      Шоколадно-творожное пирожное «Перевертыш»

      Замечательный рецепт, чтобы потратить немного времени и насладиться нежным творожным и насыщенным шоколадным вкусом. Читайте рецепт и быстренько воплощайте описание в ощущения!

    • «Венгерка» маринованная пряная

       «Венгерка» маринованная пряная

      Будете готовить сливы, следите, чтобы домочадцы не съели их в процессе маринования, иначе консервировать будет нечего! Она ведь такая пряная душистая, пробуешь одну: сначала сладкая, потом как газировка резкая и приятно-кисловатая. Потом еще одну, и еще,

    • «Творожная запеканка» в силиконовой форме

      «Творожная запеканка» в силиконовой форме

      Просто, вкусно, полезно и подберете холодные макароны с позавчерашнего дня. А силиконовая форма преобразит обычную запеканку в красивейшую аристократическую выпечку.

    Последние рецептыСмотреть все
    • Тушеные овощи с грибами

      Тушеные овощи с грибами

      Яркая гамма овощей соответствует своему вкусу. Здесь и сладость болгарского перца, и кислинка помидора, и грибной аромат.

    • Куриные тефтели в овощном соусе

      Куриные тефтели в овощном соусе

      Нежные куриные тефтели в слегка остром с сладковатым привкусом соусе, приготовленном на основе тыквы.

    • Овощное ризотто

      Овощное ризотто

      Яркое, ароматное блюдо с полным набором витаминов! Для постного стола достаточно заменить сливочное масло на растительное.

    • Картофель фаршированный сыром

      Картофель фаршированный сыром

      Ароматная запеченная картошечка с сливочно-сырным вкусом.

    • Картофельное пюре в духовке

      Картофельное пюре в духовке

      Картофельное пюре в духовке остается воздушным внутри и приобретает аппетитную сырную корочку при запекании. Таким образом любимое блюдо можно подать с более оригинальным вкусом.

    • Французский суп с крутонами

      Французский суп с крутонами

      Уникальность этого супа в особой, медленной пассеровке лука, в результате чего получается необыкновенный вкусовой шарм, присущий только этому блюду.

    • Картофель запеченный с беконом

      Картофель запеченный с беконом

      Картофель с легким вкусом прикопченности - это очень вкусно. И, так быстро и просто готовится!

    • Ризотто с тыквой

      Ризотто с тыквой

      Вкусное, яркое ризотто - это рис с тыквой подойдет для любого меню.