Перейти в корзину

Сырные шарики «Кораллы»

Несмотря на простоту этого блюда, оно достойно такого экзотического названия. Вырастите «кораллы» своими руками и все будут с восхищением уплетать эти эффектные шарики!

Image
12 ч 10 мин31Просмотров: 7175Калорийность: 144 кКал/порцию, 276 кКал/100г

Ингредиенты

21.85
Вес: 523 г, 52 г/порцию
Порций:

Майонез лучше использовать приготовленный в домашних условиях на молоке.

Вместо маслин можно использовать фаршированные оливки, тогда грецкий орех не нужен.

Крабовые палочки можно заменить креветками.

 

Техника:  морозильная камера, плита.

 

Подготовка ингредиентов

С сыра срезать корочку. Завернуть в пищевую пленку и положить в морозилку на 12ч (на ночь).

Грецкий орех обжарить на сухой сковороде. Остудить.

Крабовые палочки порезать на тоненькие пластинки, затем на соломку.

Чеснок пропустить через пресс.

Смешать майонез с чесноком.

В маслины вложить орешки.

Мороженный сыр натереть на мелкой терке (на руки оденьте перчатки, тогда сыр не будет таять в руках).

В натертый сыр добавить соус (майонез с чесноком). Перемешать.

 

Приготовление блюда

Подготовьте миску с холодной водой. Смочите руки. Ложкой набирайте сырную массу и на ладони формируйте лепешечку.

В цент выложите маслинку и полностью покрывайте ее сырной массой (получается шарик).

Шарики обвалять в крабовых палочках и выложить на сервировочную тарелку.

Перед формированием каждого шарика не забывайте смачивать руки.

Перед подачей на стол "кораллы" охладить в течении 1часа.

 

Можно подать "кораллы" в сырных корзиночках.

 

Пошаговая фото-инструкция

 

Подготовка ингредиентов

С сыра срезать корочку. Завернуть в пищевую пленку и положить в морозилку на 12ч (на ночь).

Грецкий орех обжарить на сухой сковороде. Остудить.

Крабовые палочки порезать на тоненькие пластинки, затем на соломку.
Чеснок пропустить через пресс.
Смешать майонез с чесноком.
В маслины вложить орешки.
Мороженный сыр натереть на мелкой терке (на руки оденьте перчатки, тогда сыр не будет таять в руках).
В натертый сыр добавить соус (майонез с чесноком). Перемешать.

 

 

Приготовление блюда

Подготовьте миску с холодной водой. Смочите руки. Ложкой набирайте сырную массу и на ладони формируйте лепешечку.

В цент выложите маслинку и полностью покрывайте ее сырной массой (получается шарик).

Шарики обвалять в крабовых палочках и выложить на сервировочную тарелку.

Перед формированием каждого шарика не забывайте смачивать руки.

Перед подачей на стол "кораллы" охладить в течении 1часа.

Можно подать "кораллы" в сырных корзиночках.

 


comments powered by HyperComments

Смотрите также

  • Маслины в слойке

    Маслины в слойке

    Маслянистые ягоды и свежеиспеченное слоеное тесто создают неповторимый, манящий и будоражащий аппетит аромат! Возможно, что такая подача маслин завоюет новых поклонников.

  • «Фаршированные рулетики»

    «Фаршированные рулетики»

    Необычно и красиво подать знакомый салат старается каждая хозяйка. Вот Вам и намек на новое оформление.

  • Закуска «Охотники на привале»

    Закуска «Охотники на привале»

    Сытная сырная запеканка с охотничьими колбасками сгодиться не только на праздничный стол, ее можно взять в тормозок на работу. А при любых вылазках на природу эта закуска будет просто незаменима!

  • Фаршированные крабовые палочки

    Фаршированные крабовые палочки

    Это блюдо может стать праздничным и дежурным. Все зависит от случая и начинки. Главное, что получается яркая, сытная и остренькая закуска за несколько минут.

  • Закуска «Греческая»

    Закуска «Греческая»

    По своей сути – это «Греческий салат» на шпажке, но все равно, как-то сразу привлекает внимание. Можно использовать как дополнение или украшение для салата.

  • Блины с быстрой начинкой

    Блины с быстрой начинкой

    Горяченькие блины усиливают острый вкус корейской морковки, которая приятно сочетается с сырно-колбасной начинкой.

  • Закуска «Сыр-маслина-ананас»

    Закуска  «Сыр-маслина-ананас»

    Сочетание сладкого с соленым уже не новшество, но такое оформление выглядит красиво и аппетитно. Если приготовить несколько подобного рода закусок, можно очень привлекательно оформить из них ассорти.

  • Маринованный сыр с оливками и овощами

    Маринованный сыр с оливками и овощами

    Такое ассорти придется по вкусу даже гурману со стажем. Маринованный сыр поистине является деликатесным продуктом. Это блюдо не нуждается в особом украшении, достаточно поместить его в прозрачный бокал.

  • «Еврейский салат»

    «Еврейский салат»

    Название берет свое начало в постсоветском пространстве, а смысл - в умении приспособиться к любым обстоятельствам – и к черному хлебушку, и к белому. Еврейский салат хорош и в праздники, и в будни!

  • Сырные шарики «Дамская закуска»

    Сырные шарики «Дамская закуска»

    Милые дамы, это блюдо создано, чтобы баловать Ваш изысканный вкус. Попробуйте восхитительное сочетание сладкого винограда с нежной творожной массой в обрамлении одного из самого «счастливого орешка» - фисташки.

  • Канапе «Снежинка»

    Канапе «Снежинка»

    Гости с удовольствием будут «ловить ртом снежинки» прямо у Вас за столом. Солоноватые на вкус, с слегка подсушенным небольшим хлебушком (что важно при застолье) понравятся всем. И не важно есть ли снег за окном - погодой за своим столом повелеваете Вы!

  • Канапе «Трио»

    Канапе «Трио»

    Манго приветствуется диетологами, да и мы не откажемся от такой закуски. Быстро, просто и со вкусом!

  • Огурцы с сельдью, помидорами и сыром

    Огурцы с сельдью, помидорами и сыром

    Если салат из селедки хочется подать как-то по-другому, нафаршируйте огурцы. Солененькое с помидорчиками, огурчиками и зеленью - вершина блаженства закуски!

  • Салат «Корзина»

    Салат  «Корзина»

    Очень привлекательно выглядит корзинка с цветочками. Сам салатик получается сочным из-за яблока и огурца, майонеза здесь совсем немного. Слегка пикантный вкус придаст копченый сыр.

  • Запеканка из кабачков по-американски «Касэрол»

    Запеканка из кабачков по-американски  «Касэрол»

    Оказывается, американцы тоже не брезгуют кабачками. Вот такой запеканкой с плавленым сыром можно обеспечить сытный завтрак или дополнить обед большой кампании.

Последние рецептыСмотреть все
  • Тушеные овощи с грибами

    Тушеные овощи с грибами

    Яркая гамма овощей соответствует своему вкусу. Здесь и сладость болгарского перца, и кислинка помидора, и грибной аромат.

  • Куриные тефтели в овощном соусе

    Куриные тефтели в овощном соусе

    Нежные куриные тефтели в слегка остром с сладковатым привкусом соусе, приготовленном на основе тыквы.

  • Овощное ризотто

    Овощное ризотто

    Яркое, ароматное блюдо с полным набором витаминов! Для постного стола достаточно заменить сливочное масло на растительное.

  • Картофель фаршированный сыром

    Картофель фаршированный сыром

    Ароматная запеченная картошечка с сливочно-сырным вкусом.

  • Картофельное пюре в духовке

    Картофельное пюре в духовке

    Картофельное пюре в духовке остается воздушным внутри и приобретает аппетитную сырную корочку при запекании. Таким образом любимое блюдо можно подать с более оригинальным вкусом.

  • Французский суп с крутонами

    Французский суп с крутонами

    Уникальность этого супа в особой, медленной пассеровке лука, в результате чего получается необыкновенный вкусовой шарм, присущий только этому блюду.

  • Картофель запеченный с беконом

    Картофель запеченный с беконом

    Картофель с легким вкусом прикопченности - это очень вкусно. И, так быстро и просто готовится!

  • Ризотто с тыквой

    Ризотто с тыквой

    Вкусное, яркое ризотто - это рис с тыквой подойдет для любого меню.