Перейти в корзину

Пшенная каша в духовке

Удобно готовить кашу в горшочке в духовке: не убежит, не пристанет к горшку и не пригорит, а получится рассыпчатая, ароматная и долго останется горячей.

Image
1 ч 10 мин13Просмотров: 76050Калорийность: 592 кКал/порцию, 188 кКал/100г

Ингредиенты

6.02
Вес: 630 г, 315 г/порцию
Порций:

    А также сахар и соль по вкусу.

     

    Если молока взять в 3 раза больше, чем крупы, тогда каша получиться вязкая, так называемая "размазня".

     
    Техника: духовка.
     

    Приготовление каши

    Если крупа сорная, то ее необходимо перебрать и хорошо промыть под проточной водой.
    Заполняем горшочек крупой до половины объема. Добавляем соль, сахар и заливаем молоком. Уровень молока должен быть на два пальца ниже горлышка. Накрываем горшочки крышками.
    Ставим в холодную духовку (если духовка электрическая отключаем верхний подогрев) примерно на 60мин, при температуре 180-190 градусов

    За 10 мин до окончания готовки, выкладываем в горшочки кусочки масла.

    Можно добавить хорошо промытые в горячей воде сухофрукты: чернослив, курагу, изюм и т.п.

     

    Пошаговая фото-инструкция

     

    Приготовление каши

    Если крупа сорная, то ее необходимо перебрать.
    Крупу хорошо промыть под проточной водой.

    Заполняем горшочек крупой до половины объема. Добавляем соль, сахар и заливаем молоком. Уровень молока должен быть на два пальца ниже горлышка.

    Ставим в холодную духовку (если духовка электрическая отключаем верхний подогрев). Накрываем горшочки крышками. Выдерживаем примерно 60мин, при температуре 180-190 градусов

    За 10 мин до окончания готовки, выкладываем в горшочки кусочки масла.

    Можно добавить хорошо промытые в горячей воде сухофрукты: чернослив, курагу, изюм и т.п.


    comments powered by HyperComments

    Смотрите также

    • Пшенная каша

      Пшенная каша

      Фанатов пшенки в чистом виде очень не много, но эта каша часто используется в начинках, запеканках, в тесте, делая блюда пышными и воздушными. Поэтому не будет лишним научиться ее варить!

    • Пшенка в микроволновке

      Пшенка в микроволновке

      Так называемая «кашка для цыплят», вопреки своей непрезентабельности, замечательно подходит для приготовления запеканок из творога, а мясной фарш с этой крупой станет воздушным и нежным. В микроволновке кашка не убежит и не пригорит.

    • Закваска для кефира

      Закваска для кефира

      Сделать кефир в домашних условиях очень просто. Можно в аптеке приобрести капсулы «Лацидофил» и заквашивать ним молоко. Кефир получается некислым и может быть как питьевым, так и густым. Стоит заметить, т.к. не все знают, что просто скисшее молоко это не

    • Картофель под сырным соусом

      Картофель под сырным соусом

      Картофель можно готовить по-разному, но этот запеченный картофель займет достойное место в любом застолье и доставит истинно гастрономическое удовольствие всей дружной компании!

    • «Хохляцкий омлет»

       «Хохляцкий омлет»

      Создайте свой незамысловатый шедевр на завтрак. А что же еще может получиться, в результате встречи французской и украинской кулинарии?

    • «Картофельные гнездышки»

      «Картофельные гнездышки»

      Картофельное пюре фаворит нашего стола, но только в горячем виде. Удивить вчерашним гарниром можно "свив" гнездышко по этому рецепту.

    • Голубцы «Молодо-зелено»

      Голубцы «Молодо-зелено»

      Первая молодая зелененькая капуста хороша на салат, кроме обвисших крайних грубых листьев. Вот из них и получаться замечательные красивые голубцы. А фарш на пшенной каше сделает начинку легкой и пышной.

    • «Кружевные блины»

      «Кружевные блины»

      Если у Вас не ладится с блинами, этот рецепт станет Вашей удачей! Блины получатся ажурными, тоненькими, нежными и с любой сковородки будут чудным образом сниматься.

    • Творог из домашнего молока

      Творог из домашнего молока

      Приготовить творог в домашних условиях технически очень просто. Здесь вы узнаете от чего зависит его качество и увидите как получается вкусный домашний творог для детей и взрослых.

    • Сыр «Моцарелла»

      Сыр «Моцарелла»

      В магазине этот вид сыра не дешевый, но именно он один из самых легких в приготовлении сыров. Очень эффектно шарики домашней «Моцареллы» украсят салат, а итальянцы утверждают, что пицца не может быть без этого сыра. Так готовьте и наслаждайтесь!

    • Рис с курицей и овощами

      Рис с курицей и овощами

      Самое вкусное здесь – это овощи. На первом месте кисло-сладкие баклажаны, как дополнение микс из лука, перца, помидоров и всего чего хотите. А рис с мясом красиво создают нейтральный белоснежный фон для солистов.

    • Рис с яблоками

      Рис с яблоками

      Сладкий рис с прозрачными, янтарными яблоками, изюмом, орешками, с ароматом ванили или корицы уплетут за обе щеки и взрослые, и дети. Готовится в течение часа, где угодно: и в микроволновке, и в духовке, и на плите.

    • «Каталонский крем»

      «Каталонский крем»

      Крем с карамельной корочкой, холодный внутри и горячий на поверхности. Именно такое сочетание завораживает и ошеломляет. В 18 веке в Каталонии (Испания) это блюдо можно было отведать только один раз в году.

    • Картофель с куриной печенью и черносливом

      Картофель с куриной печенью и черносливом

      Сочетание мяса с вином и вкусом копчености, характерно для французской кухни. Вот так обычный картофель в мундире, запеченный в духовке с начинкой, преобразовывается в изысканное блюдо.

    • Тоненькие блинчики

      Тоненькие блинчики

      Из таких блинчиков можно приготовить несладкие пироги, тортики или закуску. Да и сами по себе, тоненькие блины со сливочным маслицем - объедение!

    Последние рецептыСмотреть все
    • Тушеные овощи с грибами

      Тушеные овощи с грибами

      Яркая гамма овощей соответствует своему вкусу. Здесь и сладость болгарского перца, и кислинка помидора, и грибной аромат.

    • Куриные тефтели в овощном соусе

      Куриные тефтели в овощном соусе

      Нежные куриные тефтели в слегка остром с сладковатым привкусом соусе, приготовленном на основе тыквы.

    • Овощное ризотто

      Овощное ризотто

      Яркое, ароматное блюдо с полным набором витаминов! Для постного стола достаточно заменить сливочное масло на растительное.

    • Картофель фаршированный сыром

      Картофель фаршированный сыром

      Ароматная запеченная картошечка с сливочно-сырным вкусом.

    • Картофельное пюре в духовке

      Картофельное пюре в духовке

      Картофельное пюре в духовке остается воздушным внутри и приобретает аппетитную сырную корочку при запекании. Таким образом любимое блюдо можно подать с более оригинальным вкусом.

    • Французский суп с крутонами

      Французский суп с крутонами

      Уникальность этого супа в особой, медленной пассеровке лука, в результате чего получается необыкновенный вкусовой шарм, присущий только этому блюду.

    • Картофель запеченный с беконом

      Картофель запеченный с беконом

      Картофель с легким вкусом прикопченности - это очень вкусно. И, так быстро и просто готовится!

    • Ризотто с тыквой

      Ризотто с тыквой

      Вкусное, яркое ризотто - это рис с тыквой подойдет для любого меню.