Перейти в корзину

Тушеные овощи с грибами

Яркая гамма овощей соответствует своему вкусу. Здесь и сладость болгарского перца, и кислинка помидора, и грибной аромат.

Image
1 ч 10 мин0Просмотров: 6288Калорийность: 112 кКал/порцию, 56 кКал/100г

Ингредиенты

28.05
Вес: 1200 г, 200 г/порцию
Порций:

    А так же зелень петрушки, соль по вкусу.

     

    Цветную капусту разобрать на соцветия, погрузить в кипящую подсоленную воду и проварить в течение 5 мин после закипания воды.

     

    Морковь нарезать кружочками или крупными кубиками и проварить также как капусту в течение 10 мин.

     

    Болгарский пе­рец нарезать крупными кусками.

     

    Помидоры нарезать крупными дольками и обжарить вместе с перцем на растительном масле в течение 10-15 мин. Посолить.

     

    Грибы нарезать пластинками и обжарить на разогретом масле до готовности. Посолить.

     

    Отваренные овощи откинуть на дуршлаг и обжарить на растительном масле в отдельной сковороде.

     

    На блюдо слоями выложить цветную капусту с морковью, болгарский перец с помидорами, грибы. Сверху свежей зеленью петрушки.


    comments powered by HyperComments

    Смотрите также

    • Капуста тушеная в молоке

      Капуста тушеная в молоке

      Думаете, что капуста с молоком не совместима? Попробуйте, капуста получается нежной, сладковатой, с красивым кремовым цветом. Замечательный гарнир к мясу.

    • Маринованный дайкон с морковкой

      Маринованный дайкон с морковкой

      Быстрый закусочный салат из двух ингредиентов. Дайкон под воздействием маринада становится более мягким на вкус. А морковка от редиса и заливки приобретает некую пикантность. В общем, получается свеженький осеннее-зимний салатик.

    • Салат капустный «Колслоу»

      Салат капустный «Колслоу»

      В англоязычных странах салаты на основе капусты называют колслоу. Хотите знакомый салат с чем-то особенным, пожалуйста, готовьте! Самый доступный кладезь витаминов и других полезностей с новым именем, будет на Вашем столе.

    • Капуста по-корейски «Кимчи»

      Капуста по-корейски «Кимчи»

      Если надоела квашеная капуста, приготовьте корейскую – кимчи. Острая, пикантная и необычайно красивая.

    • Голубцы с грибами и рисом

      Голубцы с грибами и рисом

      Это вегетарианский вариант блюда. Однако приготовленные в духовке со сметаной, ничуть не уступают по сытости голубцам с мясной начинкой.

    • Фаршированные баклажаны «Имам баялды»

      Фаршированные баклажаны «Имам баялды»

      Как гласит легенда причиной «баялды» (обморока) послужило оливковое масло. Исламский священник, имам, был поражен вкусом, а впоследствии и ценой этого блюда. Можно конечно, потушить баклажаны и в подсолнечном масле, но для настоящего наслаждения нужно тол

    • Грибы «Шампиньоны маринованные»

      Грибы «Шампиньоны маринованные»

      Отличные грибочки, как для закуски, так и для салатов. По этому рецепту шампиньончики получатся не кислые и не пресные. Еще и готовятся на раз, два, три!

    • Запеканка овощная с баклажанами

      Запеканка овощная с баклажанами

      Самое замечательное в таких запеканках - они очень вкусные в холодном виде, даже без гарнира можно ними плотненько поесть и не беспокоиться о лишних калориях.

    • Капустный салат в блендере

      Капустный салат в блендере

      Замечательный способ приготовления салата из капусты. Быстро, красиво, сочно! Особенно удобно для тех, у кого не получается хорошо нашинковать капусту.

    • Салат из цветной капусты «Девичьи грезы»

      Салат из цветной капусты  «Девичьи грезы»

      Салат из белоснежной цветной капусты такой же простой, легкий и нежный как мечты юной неискушенной девушки.

    • Салат-закуска «Панцанелла»

      Салат-закуска «Панцанелла»

      Что может быть лучше летнего блюда, чем хлеб со спелыми помидорами! Прибавьте сюда еще ароматную заправку, слегка остренькую и аппетит будет даже в жару!

    • Долма с овощами и орехами

      Долма с овощами и орехами

      Долма конкурент голубцам из капусты, причем преимущества остаются за ней. Листья почти не подготавливаются, завернутые долмушки не обжариваются, а только тушатся. Получаются миниатюрными, вкус от виноградных листьев необыкновенный, начинку можно делать ра

    • Фаршированная цветная капуста

      Фаршированная цветная капуста

      Очень вкусное и эффектное блюдо. Цветная капуста в разрезе похожа на дерево, а мясная начинка соблазнит даже тех, кто не любит этот овощ.

    • Суп-смузи «Гаспачо»

      Суп-смузи «Гаспачо»

      Испанское блюдо на основе томатов - удачная альтернатива привычной окрошке. Яркая цветовая гамма усиливает эффект вкусового удовольствия.

    • Скорый пирог с капустой

      Скорый пирог с капустой

      Хорошо, когда не надо долго возиться с выпечкой. Такой заливной пирог с капустой потребует всего 20 мин вашего внимания, остальное сделает духовка. Пирог не сладкий, теста немного и подойдет в качестве закуски.

    Последние рецептыСмотреть все
    • Тушеные овощи с грибами

      Тушеные овощи с грибами

      Яркая гамма овощей соответствует своему вкусу. Здесь и сладость болгарского перца, и кислинка помидора, и грибной аромат.

    • Куриные тефтели в овощном соусе

      Куриные тефтели в овощном соусе

      Нежные куриные тефтели в слегка остром с сладковатым привкусом соусе, приготовленном на основе тыквы.

    • Овощное ризотто

      Овощное ризотто

      Яркое, ароматное блюдо с полным набором витаминов! Для постного стола достаточно заменить сливочное масло на растительное.

    • Картофель фаршированный сыром

      Картофель фаршированный сыром

      Ароматная запеченная картошечка с сливочно-сырным вкусом.

    • Картофельное пюре в духовке

      Картофельное пюре в духовке

      Картофельное пюре в духовке остается воздушным внутри и приобретает аппетитную сырную корочку при запекании. Таким образом любимое блюдо можно подать с более оригинальным вкусом.

    • Французский суп с крутонами

      Французский суп с крутонами

      Уникальность этого супа в особой, медленной пассеровке лука, в результате чего получается необыкновенный вкусовой шарм, присущий только этому блюду.

    • Картофель запеченный с беконом

      Картофель запеченный с беконом

      Картофель с легким вкусом прикопченности - это очень вкусно. И, так быстро и просто готовится!

    • Ризотто с тыквой

      Ризотто с тыквой

      Вкусное, яркое ризотто - это рис с тыквой подойдет для любого меню.